【品橙旅遊】近日，全國旅遊標準化技術委員會發布了《旅遊民宿發展的現狀、問題與對策》一文。文中指出，據不完全統計，目前全國旅遊民宿約20萬家。從城鄉分布來看，80%的旅遊民宿分布在鄉村地區。大部分集中在知名景區附近及鄉村旅遊發展較為成熟的地區。主要有景區依託型、鄉村體驗型、文化特色型、康養旅居度假型等類型。
這和飛豬、小豬民宿前不久聯合發布的《2023年中民宿行業洞察報告》（以下簡稱「報告」）有異曲同工之妙。
報告指出，此次入圍民宿訂單增速前10的城市，絕大多數為三線及以下目的地城市，小眾目的地民宿市場想像空間巨大。此外，少數民族地區也是增長較快的地區。上半年少數民族地區民宿訂單增速最快的5個目的地分別是延邊、吐魯番、哈密、紅河哈尼族彝族自治州和崇左。
「『民宿+』新業態，已成為鄉村民宿留客『金鑰匙』。」小豬民宿業務負責人表示。
其實在中國，民宿這一概念較為模糊。《旅遊民宿發展的現狀、問題與對策》一文就指出，由於民宿概念邊界較為模糊，許多非標準化住宿設施缺乏對應的稱謂，被統稱為旅遊民宿。
不過，在町隱民宿學院&既見行旅創始人劉漢捷那裡，他把民宿分為城市民宿和鄉村民宿，而鄉村民宿也分兩種，一種是旅遊目的地的鄉村民宿，消費人群需要經歷一段比較長的交通才能到達，還有一種就是城市周邊的鄉村民宿，它的客人是以本地消費為主，頂多一兩個小時的交通圈。
今年暑假，國內旅遊業再掀熱潮，多個景區接待人數屢創新高。那麼，在鄉村景區中的民宿將會是民宿市場下一個爆點嗎？
民宿：好看不好做
近些年，投資民宿已經成為一個熱點話題，也是一座「圍城」：外面的人想進來，裡面的人卻百般滋味。
新疆吐魯番八風谷民宿創始人金虹分析稱，這一方面因民宿這個行業自身的特殊性（兼具情懷和商業特質），會在表象上誤導很多投資者，認為這是一個簡單美好還能掙錢的行業，對很多在原行業里沉浮掙扎的人來說，民宿成為他們轉行的烏托邦之選。另一方面是政策面上對鄉村改造和振興的需求，也在民宿發展中起了很大的推動作用。正因此，當前的民宿市場可以說是「一半是火焰一半是海水」，機遇和風險並存。機遇在於民宿這個產品是有市場消費需求的，風險在於這個行業看似簡單美好、實則艱難困苦到可以把人心態都摧毀。作為過來人的肺腑之言是：尚未入行的須謹慎，這是一個投入產出比失衡的行業。
不過，在一朝一汐房東曹茜看來，經過多年的洗牌，民宿業進入了一個新的時代，迎來了新的契機。「打江山容易守江山難，我們現在已經進入一個民宿的後現代時期。那就是對於民宿的文化進行一些批判和解構，思維方式開始具有反對否定和超越的形式。」
貴州興義一朝一汐民宿
曹茜曾經歷了海南民宿、大理民宿高峰與低谷，現在在家鄉貴州興義市萬峰林景區內擁有一家民宿。雖然景區不知名，但是這一景區已有200多家民宿了。「我是景區第一批的民宿，其實我挺開心的在這個地方開民宿，一方面是我的家鄉，另一方面風景很美，大家來了會很喜歡，他們也想不到在這樣的地方會有我們這樣的民宿，會超出他們的預期。不過，雖然是小地方、小景區，但是依然很卷，這也映射了全國民宿行業的現狀。」
景區民宿特色問題
民宿市場各種卷，景區民宿除了卷，還要面臨特殊的問題。
首先，是淡旺季過於明顯的問題。
「我們業內有句話說，旺季活得好不稀奇，淡季活得好才顯真本事。在景區辦民宿的優勢是旺季不愁流量。」金虹說。
曹茜也說：「因為在景區的邊上，淡旺季太明顯了。雖然我們一年四季都可以玩，但是淡季的時候景區接待量都會減少很多，像每年的國慶節結束了以後，因為水稻收割了，還沒有到種油菜花的時候，顯得光禿禿的，客人也會覺得這段時間沒什麼看的，人流量就不會很多。」
在淡季的時候，民宿主一般都會給員工放假、檢修設備、高管學習。金虹表示，淡季的時候我們會做以下工作：一是針對本地人的消費習慣，推出因地制宜的套餐類產品，推動周邊游消費；二是做好產品的增值服務，給外地遊客做高端私訂行程服務；三是尋找營銷爆點，著重做好線上推廣和引流；四是送優秀的員工去內地學習。
「淡季選擇參與平台促銷活動不失為獲取流量的好選擇。」劉漢捷表示，每年的冬季是民宿行業的淡季，「雙11」大促無疑是最好的時間節點。「在去年『雙11』，在野宿集獲得了大量的流量和曝光，我們僅在小豬民宿的產品銷售額就突破百萬元。」
新疆吐魯番八風谷民宿
景區民宿還有一個特點就是與景區的聯動性，一般來說，民宿都會與景區進行協議，給住店的客人免票的優惠。「在景區辦民宿要注意兩方面的問題：一是和景區管委會做好溝通和配合，二是對入住客人做好引導工作。」金虹說。
此外，也有一些民宿主反映，在少數民族地區會遇到人才不濟的問題。如金虹所在的吐魯番位於少數民族聚集區，遇到最大的問題就是帶團隊難：「我們團隊90%都是當地的少數民族孩子，之前都沒有接觸過民宿行業，可以說是一張白紙，加上文化和語言上的差異，真的是難上加難。」他們解決的方式就是「赤誠之愛」，「團隊的孩子們能體察到我的用心和真心，也同樣用他們的赤誠之愛在回報民宿。」
曹茜認為，如果要在鄉村做民宿的話，要對鄉村的基礎設施做好心理準備，像用電、用水，都包括網絡肯定是不如城市的。雖然如此，但曹茜還是比較看好景區和景區周邊的各種民宿，因為進駐成本相對來說比較低，二是對於跨行業者挑戰也低一些。
景區民宿怎麼做？
說到民宿投資，已有十年經驗的劉漢捷很有經驗。
目前，他投資了多家民宿，其中受廣西崇左市江州區政府邀約，合作建成的在野民宿集群是華南地區第一個民宿集群項目。
他認為，目的地民宿因為具備目的地屬性，人群非常純粹，以遠途的度假客人為主。所以他們會基於客人的需求，儘可能的把目的地民宿發展成類似於地接社的屬性的一個產品，幫他們做一些行程的規劃跟度假體驗的滿足。
「度假客戶對於服務的需求比較高，沒有時間去做攻略，也不專業，不如我們了解當地的情況，所以我們自己在開發一些產品，另一方面也會去整合一些本地的旅遊資源，如車隊、景區，還有一些包括旅遊體驗的這些供應商，如旅拍、騎行等，我們就可以把它整合到我們的客人的產品的List裡面，然後幫客人去做一個package，讓他很省心的去度過假期，這個是我們現在在採取的一些策略。」劉漢捷說。
劉漢捷覺得這將是接下來的一個趨勢：圍繞高端民宿去做旅遊目的地資源的整合。
小豬民宿公共事務負責人黃偉也贊同這一觀點，他認為，民宿集群圍繞核心特色主題，進行產品和內容營銷創新，打造「一站式」旅行體驗，能夠滿足Z世代新消費群體多元化、個性化需求。飛豬、小豬民宿數據顯示，2023年618大促期間，民宿中銷量前10的產品均為涵蓋吃喝玩樂一體化的綜合套餐產品。
面對著服務成本過高的問題，劉漢捷認為，民宿集群可以解決成本問題。「民宿集群一方面它能夠保證每個民宿品牌小而美的屬性，以及它的個性化的屬性，同時也可以解決了『規模不經濟』的問題。」
黃偉也表示：「將民宿聚集起來，高效融合優質資源，不僅可以增強風險抵抗力及競爭力，也有利於豐富旅遊新業態，促進鄉村經濟發展和文化振興。」
廣西崇左在野宿集
劉漢捷認為要想做好景區民宿，先要有清晰的判斷。
由於抖音、小紅書等種草平台的傳播，然後快速的在年輕群體裡面發酵，民宿很快可以完成從0-1的模式，而且不僅僅是民宿，一些三四線小城的旅遊也是這樣。像今年福建平潭的」藍眼淚「就是因種草而成為爆款的很好的例子，這種小眾目的地旅遊資源優良，而如果可以在這些地區先期投入，那成本肯定要低不少。
「所以想要在三四線新興的旅遊目的地城市去做民宿，還是要去考察它的旅遊資源的稟賦到底怎麼樣，有沒有起來的潛質，有些旅遊城市它其實就差最後一把火，通過新媒體一點它就走了。有一些它其實自然資源稟賦一般，但政府可能想做，會出台一些扶持引導的政策，那就要評估清楚這個政策是否能夠去平衡它的自然資源不足所帶來的市場不足，如果只是說吃一波政策的紅利，後面它不可持續，那這個地方可能不是一個很適合去做旅遊度假民宿的地區。」
此外，區位條件是非常重要的。廣西潿洲島旅遊資源優質，但作為一個海島，進入成本很高，如遇到颱風天氣很有可能出現的停航，也會給度假客人帶來極大的困擾。
「所以景區民宿投資還是要謹慎。」劉漢捷說。
中國民宿走過十年，民宿創業從一線「卷」到小眾目的地，也將卷到景區目的地。但是，正如小豬民宿相關負責人所言，「民宿+」套餐產品充分挖掘其在空間、場景和體驗上與傳統酒店差異化的吸引力和競爭優勢，利用在地旅遊資源優勢，能最大程度增加鄉村民宿的「賣點」和吸引力，能提高鄉村民宿綜合創收能力和盈利能力，只有這樣鄉村民宿才能充分發揮振興鄉村經濟的引擎作用。
附飛豬、小豬民宿《2023年中民宿行業洞察報告》完整版：