郎酒重陽下沙6萬噸,儲能達到18萬噸創新高郎

2022-10-09     大摩財經

原標題:郎酒重陽下沙6萬噸,儲能達到18萬噸創新高郎

郎酒重陽下沙6萬噸,儲能達到18萬噸創新高郎

四川瀘州,赤水河畔,在現場千餘名嘉賓的見證下,郎酒新一年的下沙大典在重陽時節如約而至。

10月4日的下沙大典上,郎酒宣布發展已經進入下一里程碑:伴隨著吳家溝生態釀酒區全面建成投產,以及盤龍灣生態釀酒區的正式亮相,郎酒優質醬酒年產能正式提升至6萬噸,儲能達到18萬噸,雙雙站上有史以來最高點。

產儲不僅關係規模,更直接決定品質。今年3月,郎酒發布了醬酒行業首份企業內控準則,將生產醬香好酒的標準上升為企業運行法則。從「產區位置、車間標準、原料標準、釀製技藝、產品標準、產銷原則」六大方面,將醬酒堅持的「生、長、養、藏」進一步數字化、具體化,涵蓋了一粒米紅粱到一瓶醬香郎酒的全過程。

與此同時,郎酒還制定了一項新傳統:在每年重陽下沙之時,公布當年儲量、次年產量和次年市場計劃投放量三項數據,全方面透明化,通過全社會的監督,進一步守住品質。

在今年的下沙大典上,郎酒集團董事長汪俊林兌現了公開郎酒儲、產、銷規劃的承諾:截至2022年重陽,郎酒存酒到達30萬噸前,醬香郎酒每年的銷售總量控制在上年儲存總量的十分之一。即今年存儲18萬噸,明年銷量不超過1.8萬噸。」

銷量於儲量,十中取一。郎酒堅持以持續、穩定地向市場供應高品質白酒為自身追求,將品質主義、長期主義融入到企業發展的基因中,用二十年的辛勤耕耘詮釋「正心正德釀好酒」的價值主張。產能的歷史性突破和品質標準的全面升級,正在為郎酒的長遠發展開啟新的篇章。

產儲雙升 再創歷史新高

擴產能,釀好酒,離不開核心產區的水土。

郎酒產地正位於四川省古藺縣二郎鎮,有「美酒河」之稱的赤水河奔騰至此因河床海拔驟降,陡然加大的落差使河水流速變化而增強了自潔力。亞熱帶高原氣候區則為郎酒提供了天然「酒窖」:郎酒莊園的天寶洞、地寶洞等天然溶洞儲酒庫是中國唯一、全球最大的天然儲酒庫,在酒界有著「歷史偏愛茅台,但大自然更愛郎酒」的說法。

2012年起,郎酒啟動了赤水河畔僅剩的釀酒黃金產區吳家溝生態釀酒區的開發。因其地勢險峻、地質結構複雜,綿延十里的吳家溝生態釀酒區也成為了郎酒發展歷史上耗時最長、投資最多、規模最大,但產能提高最顯著、預期效益最明確的一次建設活動。

到今年重陽時,歷時10年打造的吳家溝生態釀酒區綿延十里,占地千畝,43棟釀造車間星羅棋布、3棟制麴車間整齊排列、近2300口窖池、6萬噸制曲產能,年產值200億元;

同時投資3億元、占地30畝的盤龍灣生態釀酒區也正式亮相,14座廠房成了郎酒產能登高的新引擎。

至此吳家溝生態釀酒區,與二郎、黃金壩、兩河口、盤龍灣,郎酒五大生態釀酒區,6萬噸高端醬酒產能托舉下,郎酒醬酒產能、儲能、勢能已然站到了行業前列。

同時歷經十四年打磨,郎酒莊園以「生長養藏」的獨門秘笈作為脈絡,構建起以「生態、釀造、儲存、品控、體驗」為支撐的五大體系。其中四種貯存形態,「天寶」「地寶」「仁和」三大天然洞藏洞庫提供18萬噸高端醬酒儲能。預計到2026年,郎酒不同年份基酒儲量將達到30萬噸,為未來發展輸入源源不斷的動力。

品質優先 嚴守內控準則

品質追求對郎酒來說,從來不是一個虛無的概念,而是一步一個腳印的實踐。

近年來,郎酒持續深入打造以「品質、品牌、品味」三品戰略為核心的品牌生態系統。按照「正心正德,敬畏自然,崇尚科學,釀好酒」的發展理念,不斷在品質主義道路上完成自我超越。

今年3月28日,醬酒行業首份企業內控標準《郎酒醬香產品內控準則》對外發布。郎酒花費近7年時間,全方位完善內控標準,形成了一套適合郎酒自身發展的《準則》,用六大章節、115項企業標準,從釀製、儲存、篩選、勾調、上市的每一個環節,對每一滴郎酒的生產全過程進行了嚴苛細緻的規範,形成了鐵的律令。

與此同時,郎酒選擇嚴格控制每年醬酒銷售數量,絕不涸澤而漁地透支市場——無論市場如何變化,無論市場上有多少競爭對手,無論競爭對手採用何種策略,始終以不變應萬變。通過遵循銷售慢下來,生產、儲酒快起來的「兩快一慢」產售原則,郎酒堅持青花郎基酒儲存七年以上,紅花郎基酒儲存四年以上,以時間沉澱和產能升級換來品質如一。

在郎酒6萬噸優質年產能和「快生產、快儲存、慢銷售」產銷原則的保障下,源源不斷的新酒將醞釀蛻變成好酒、老酒。同時,數十萬噸、且還在不斷增長的優質醬香儲能猶如一塊壓艙石,也為郎酒繼續延長存儲時長、實現酒品品質進階提供了強大的基礎。

值得一提的是,郎酒在下沙大典上還宣布,郎牌郎酒將恢複線下銷售,預計明年投放總量達3000噸。

作為市面上為數不多400元以下價格帶的醬香名酒之經典產品,郎牌郎酒的線下銷售恢復,也意味著,郎牌郎酒將成為補齊郎酒價格序列的重要拼圖,強大郎酒醬香產品矩陣,進一步推動郎酒綜合競爭力的提升。

順應天時,堅守匠心,品質為先,消費者為重。在長期主義的指引下,郎酒品牌價值不斷凸顯,中國白酒市場屬於郎酒的「美酒佳話」還將繼續譜寫。

文章來源: https://twgreatdaily.com/e0d714312c006ed30d790d9d21ef594e.html