不管是曾經的 「車厘子自由」，還是「蘋果自由」，都沒有「豬肉自由」這樣火爆過，從去年8月開始，逐漸上漲的豬肉價格已經影響到了全國大多數的老百姓。豬肉是中國人的主要肉食來源，據統計，中國人平均每年要吃掉7億頭豬，然而受到非洲豬瘟以及其他一些因素的影響，目前市場上的生豬供應趨於緊張，肉價也是遲遲降不下來。
為了保證豬肉的供應，平抑肉價，這段時間官方也是接連採取了一系列措施，自9月19日至今，官方已分三批累計投放了30000噸中央儲備凍豬肉，此外，還積極擴大豬肉及其替代進口。各地方也是積極採取措施，促進生豬產能加快恢復，上個月廣西南寧就推出了限量限價豬肉，對豬肉價格進行臨時干預，為市民提供部分低於市場價格的豬肉，減輕生活壓力。
近日，廣西壯族自治區又提出全力以赴抓好生豬產能恢復，力爭第四季度全區生豬出欄500萬頭，並將目標任務細化分解落實到各市，列入政府考核目標，平均每個設區市要完成40萬頭左右，其中桂林將完成生豬出欄105萬頭，南寧72萬頭。除了「攤派」養豬任務到各市，廣西還將以技術指導、專項資金等方式支持生豬恢復生產，為了豬肉，也是操碎了心。在加快生豬供應的同時，動物疫病防控方面也有所動作。
根據消息，自2019年11月30日起，湖南、廣東、廣西、江西、福建、海南這中南六省（區）開始試點禁止非中南區的活豬（種豬、仔豬除外）調入。這六省是豬肉主銷區，在生豬疫病防控中是重中之重，六省聯通協作，變革傳統生豬調運方式，推進「運豬」向「運肉」的轉變，這些都會給生豬市場帶來一定影響。
不過從目前來看，中南六省的豬價並沒有太大變化，廣西也是屬於小幅動盪趨勢。廣西一直是一個養豬大省，在2018年上半年，廣西省的生豬出欄量位於全國第5名，其中玉林地區更是以養豬聞名，很多企業在此投資建廠，目前廣西擁有多家知名養殖場。廣西本土的壯鄉黑豬，是八大名豬之一陸川豬和環江香豬結合的後代，在當地有著「一家養豬百家求」的說法。最近，養豬大省廣西已經傳出了生豬存欄量止跌回升的好消息。
雖然生豬生產下滑的趨勢得到了遏制，但是臨近年關，市場上豬肉需求量也是越來越大，由於生豬出欄時間較長，想要緩解供應緊張的局面還是需要一定時間，從目前來看，長江以南的生豬市場還是處於一個高位運行的階段，所以年內豬肉不會出現大幅度降價。你們那裡豬肉多少錢一斤，你覺得豬肉價格啥時候能穩下來？歡迎留言和我們一起討論。