一間小平房、一口大土窯、熱氣騰騰的烤土豆地瓜，香氣瞬間將人帶回童年的懷舊味道。這家藏在長春城市中心的土窯坑烤，完全的還原了小時候村裡的樣子，小院子裡的煙火氣，讓人沉醉。

劉家窯坑烤

地址：朝陽區長治路與建平街交會

電話：15604431222

傳統土窯坑烤 地地道道原汁原味

今天給大家推薦的這家土窯坑烤，位置很方便，但又獨處僻靜之處，難得的農村小院子的感覺，一進去就是三口大窯，要是都趕上出窯的時候，那香氣簡直饞死個人。

傳統土窯，精選食材，最簡單的烹飪方式，最原汁原味的記憶味道，他家土窯的菜品品類也是特別多，除了招牌的大公雞，還有羊排羊腿羊脖子、笨大鵝、鴿子鵪鶉、牛肉、驢三件、豬大腸、豬尾巴、護心肢、雞爪鵝爪、雞蛋鵝蛋、地瓜土豆……想吃啥基本都能烤。

土窯坑烤看似簡單，但要保證葷的素的各種不同的菜品同時出窯，放置的位置，窯內的溫度，也全都是技術活，窯內高溫促使食物慢慢成熟，變得焦香誘人，用耐心坑烤，美味值得等待。

土窯大公雞

店裡最招牌的大公雞，是幾乎桌桌必點的，出窯的雞金黃誘人、焦香四溢，視覺味覺全都抵擋不了的誘惑。

趁著熱乎勁撕開，香氣瀰漫滿屋子，隔壁的小孩都饞哭了了！雞皮焦香酥脆，雞肉鮮嫩多汁又入味。

土窯麻辣小龍蝦

土窯烤出來的小龍蝦還是頭一回吃，新鮮，紅亮誘人的小龍蝦烤出來的口感干香勁道。

土窯大蝦

個頭飽滿的大蝦每個都用錫紙包裹好，烤出來外皮酥脆，蝦肉緊實鮮美。

土窯豬尾巴豬耳朵

土窯雞爪子

土窯地瓜土豆鵝蛋

農家臥雞蛋

家常涼拌菜

一定再得來點涼拌小菜，清新爽口又解膩，下酒又能多喝幾瓶。豬耳朵拌黃瓜、下酒拌三圈、香蔥拌鵝胗、熏干豆腐拌黃瓜條都很好吃。

​店面環境氛圍

（采拍撰稿：盈盈）