啥?港劇里的打邊爐,長春也有啦?今天推薦的這家店,是一家超地道的港式地攤打邊爐,廣東大廚團隊,食材和做法也都來自潮汕等地。吃的時候一桌人圍著小桌子,炭火小爐子咕嘟咕嘟冒著熱氣,寒冷的冬季也會倍感溫暖。
徑記港式地攤打邊爐
地址:長春市建設街與普慶胡同交會
泉水滋補花雕文昌雞
進店必點招牌鍋底,選用的是海南文昌雞,用花雕燉煮,肉質超級鮮嫩多汁,原味和濃香兩種口味可選,在寒冷的冬季來上一鍋,滋補又營養。
港式打邊爐的吃法,就是先將肉吃差不多以後,再加高湯開鍋涮菜。涮品種類非常豐富。
野生老虎斑
老虎斑超級新鮮,新鮮到上桌的時候居然還在動。肉質晶瑩,特別適合涮鍋。營養美味,還不長胖。
吉拉多生蚝
每一個吉拉多生蚝肉都是滿滿登登的,厚實鮮甜,口感嫩滑。
阿根廷大海蝦
牛羊肉
手打牛肉丸
手打鮮蝦滑
青菜合盤
還有超多美味等你來打卡
偉哥炆驢肉鍋
俗話說「天上龍肉,地下驢肉」,這裡的驢肉鍋也是招牌必點,肉質鮮美,分量足,吃上一口更是滋補。
香港五香肉卷
干炒牛河
辣鹵龍蝦尾
滷味小拼盤
花甲愛秋葵
徑記小拌菜
港風的店內環境
(拍攝撰稿:長春生活家洪貓貓)
文章來源: https://twgreatdaily.com/OvEqO28BMH2_cNUgoAuY.html