香水對於大眾來講，是一個既熟悉，又陌生的存在，很多時候，它代表著一個人的品味與個性，如果說服飾將我們的喜好以視覺的途徑呈現給外界，那麼香水則是通過嗅覺的形式，將各自的性格與態度傳遞給他人，此次，我們就將一同走入這個充滿奇妙魅力的「香調」世界。
香水的魅力在於它的多變，通過前、中、後的層層剖析，我們一步步走進它早已布好的陷阱當中，淪陷而無法自拔；香水的魅力在於它所賦予我們的想像力和感覺，浪漫、純真、性感、清新，這些不同的香調和感覺總能讓我們留戀不舍、徘徊尋覓；香水的魅力在於它的獨一無二，雖然時間的進程會讓香水揮散出不同的香氣，但你總能從中感受到每款香水所帶來的個性化感受。
在德國作家派屈克·聚斯金德（Patrick Süskind）於1985年發表的著名長篇小說《香水》（Das Parfüm）中，作者便是以一種極端的方式描述慾望與氣味間的聯繫，通過主人公主人公格雷諾耶對氣味、香味的愛，來映射人性的隱晦。
就像書里談到的：「與語言、外貌情感或意志力相比，氣味的說服力更大。」又或是：「人們可以在偉大、恐怖和美麗之前閉起眼睛，對於優美旋律或迷惑人的話可以充耳不聞，但是他們卻不能逃避氣味。因為氣味和呼吸同在，人在呼吸的時候，味道就隨之滲透進去了，如果想要生存，人們就無法拒絕味道。味道滲透至人心，並區分和決定著人們的愛慕與鄙視、厭惡和興致，因此，主宰味道的人就能主宰人心。」在這些語句中，我們不難看出氣味的重要。
不羈香根草
VETIVER EXTRAORDINAIRE
視覺、聽覺、味覺、觸覺是我們獲取外界信息的主要感官通道，我們通過這些感覺來探索未知的事物和環境，然而在這些感覺當中，嗅覺卻是極為特殊的存在，在助力我們探索世界的同時，也能緊聯我們的情感與記憶。
作為唯一能夠直接到達大腦情感和記憶中心的感覺通道，嗅覺對神經反應細節和大腦記憶有著巨大的影響，它不僅能夠讓人體產生一系列化學反應，同時，也能引發情緒的共鳴，並去尋找那段曾經的過往，而這便是普魯斯特效應的定義。
針對於此，選擇一款適合自己的香水，不僅能夠擴大自身的氣場，加深外界印象，同時也能突出個人的性格與態度，在引發情緒共鳴的同時，也能更好的展現我們的內在魅力。然而即使是同一款香水，也能依靠著階段的不同，帶給人大相逕庭的感覺，而這一切的變化都出自「調香師」的手筆，也正是因為調香師，我們才得以有幸品鑑到各種成分復雜的香水作品。
窈窕如她
Portrait of a Lady
一般來講，無論香水的香調屬於何種類別又或是其持續時間如何長短不一，根據使用階段都會分為三個不同階段，分別是香水的前調（Top notes）、中調（Heart notes）和後調（Base note)，而外表、內涵與潛力無疑是對它們最為恰當和貼切的形容。憑藉著自身易揮發的特性，猛烈的前調可以迅速融入空氣，瞬間衝破鼻腔，加深你的存在感。與之相比，溫文儒雅的中調不僅是調香師的結晶，也是一瓶香水的精粹所在，同時也能更好的抒寫你的空白。而最後階段的後調，則如同一部緩緩落下帷幕的戲劇，伴隨著香調的消散，我們不禁留戀和回味著這部巨製的點滴瞬間。
雖然，史學家對於11世紀的十字軍東征運動有著褒貶不一的評價，在近200年的時間裡前後9次的東征運動，對當時的社會發展和民眾生活造成不可磨滅的災難性後果，但在種種表象的背後，這場運動也給東西方文化的交流帶來了不可小覷的助力。而如今早已下沉至人們生活中的香水，也是在這場運動中，流入西方世界並發展壯大。經過一段時間的沉澱，17世紀，香水終於迎來了它的輝煌時代，由於能夠遮蓋不雅的氣味，在1647年到1711年的64年間，路易十四開始重視香水的重要性，而到了路易十六在位時，他更是動用傾國之力去義大利挖香水及香皂工業高手，從此奠定法國香水工業的基礎。
法國留給世人的感覺是浪漫而文藝，他的文藝是讓人心馳神往的藝術底蘊，他的浪漫則是法國人與生俱來的愛情觀，以及那令人沉醉的香水芬芳。酷愛服裝和化妝品的法國人對於香水錶現出異乎尋常的熱情，並因此贏得了「世界香水之都」的美譽。法國香水業的蓬勃發展，與他的時裝業有著密不可分的聯繫。當時裝設計師們發現在成衣上噴撒些香水會為秀場表現和銷售量級帶來極好的效果時，一場有關於香氛產業和時尚業的聯姻便就此展開，在而後的時間裡，很多時裝設計師便開始嘗試涉足香氛業。
此番，為了能夠更好的讓讀者了解法國香水文化的發展，已經增加香水選擇方面的知識，《SIZE潮流生活》有幸邀請到雅詩蘭黛集團旗下法國殿堂級沙龍香氛品牌Editions de Parfums Frédéric Malle馥馬爾香水出版社的創始人——Frédéric Malle馥馬爾先生，與我們分享他的香水故事。
創立於2000年的Editions de Parfums Frédéric Malle馥馬爾香水出版社是雅詩蘭黛集團旗下法國殿堂級沙龍香氛品牌，也是香氛行業的先鋒代表。在香氛行業日益商業化的20世紀90年代，Frédéric Malle首創香水出版社的工作模式，將他與調香大師們的關係看作出版人與作家，並在業內首次賦予調香師完全的創作自由：無市場營銷指向，無創作時間及成本限制，無市場測試。他篤信調香師應該是走到台前的藝術家，因此在業內首次將調香師的名字署在香水瓶上，給予他們藝術家的地位與尊重。Frédéric Malle的顛覆創舉，吸引了深受市場商業規則限制的調香翹楚雲集於此，構成其獨一無二的大師班底。
每一支馥馬爾香水出版社作品背後，都是調香大師注入的心血和他們才華的體現。而Frédéric Malle作為出版社的靈魂人物，與調香大師共同創作，在技術和藝術的層面深入交流，致力於創造稀有的、充滿創意的，且經得起時間考驗的香水臻品。他們賦予香氛各具特色的時代審美，並致力於讓每一個人找到自己的專屬香氛。迄今為止，馥馬爾香水出版社已為香氛界貢獻了一系列高水準香氛藝術品，展現品牌絕不妥協的高水準，和毋庸置疑的創造力。
Frédéric Malle認為，馥馬爾香水出版社的作品要的是獨具創意、要的是充滿美感，是打破商業規則，回歸調香藝術的創作本身，這一切應該與藝術及美相關。早在1972年，Frédéric Malle便從Knoll家具品牌中獲得了美學啟蒙——醒目的紅色Knoll Logo和乾淨有力的字體給幼年的Frédéric Malle留下了難以磨滅的印象——不僅馥馬爾香水出版社在全球開設的精品店內使用Knoll旗下家具產品，為Knoll操刀品牌標識及視覺的現代主義平面設計大師Massimo Vignelli最常使用的兩種基本字體Helvetica和Bodoni也成為了馥馬爾香水出版社的品牌視覺和產品包裝用字。
夜色玫瑰（一輪玫瑰）
Rose Tonnerre
除此之外，包浩斯學院的創立對Frédéric Malle而言也意義重大。現代家具設計風格的到來和技術的革新帶來了審美的蛻變，影響著Frédéric Malle對於馥馬爾香水出版社精品店的家居裝潢以及產品包裝的設計風格把握。
法國家具設計師Jean Prouvé在家具設計中對於色彩的運用亦啟發著Frédéric Malle，馥馬爾香水出版社的香氛蠟燭上，隨著蠟燭燃燒，逐漸顯露出的瓷杯內壁那抹鮮艷的紅色，正是受Jean Prouvé色彩美學的影響。
Editor & Text / Seven
Photo / Editions de Parfums Frédéric Malle
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