下架！召回！哈根達斯香草味冰淇淋查出一類致癌物
據媒體報道，法國哈根達斯香草味冰淇淋產品檢出環氧乙烷，相關產品已經分銷到中國，生產企業已啟動主動召回。
7月21日記者走訪發現，廣州市內多家商超已下架相關產品。市場監管部門則表示，已按照上級統一部署督促企業落實主體責任，由企業實施召回。
7月20日有媒體報道，根據網傳的一份《海關總署食品局關於通報法國召回哈根達斯冰淇淋進口情況的函》，歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）通報法國哈根達斯香草味冰淇淋產品檢出環氧乙烷，相關產品已經分銷到包括中國在內的80多個國家和地區，生產企業已啟動主動召回。廣州日報記者走訪廣州商超，沒有找到哈根達斯香草味冰淇淋。在越秀區一家7-ELEVEn便利店，售有多款口味的哈根達斯冰淇淋，包括比利時巧克力冰淇淋、抹茶冰淇淋、草莓冰淇淋、炫炫脆冰淇淋等，但沒有涉事的香草味冰淇淋。店員告訴記者，香草味的日前已退回廠家。在番禺區的萬家、麥德龍等超市，記者也沒有找到涉事的香草味冰淇淋。
永旺、美思佰樂超市公關人士對記者表示，早前已對相關產品進行下架。「經確認目前美思佰樂旗下各門店已對相關品牌商品進行下架封存，並公告召回已售出的問題批次商品。」美思佰樂公關人士對記者表示，門店下架的產品包括：通用磨坊貿易（上海）有限公司的香草味冰淇淋392g、香草味冰淇淋81g、香草味冰淇淋58g，保質期到期日從2022年7月4日至2023年7月17日。顧客可憑有效購買記錄或商品實物，前往店鋪服務台辦理免費退貨。勝佳超市有關負責人則表示，沒有經營相關批次的產品。
廣州市市場監管部門則表示，已按照上級統一部署，市場監管部門督促企業落實主體責任，由企業實施召回。
7月21日，廣州日報·新花城記者就此事聯繫哈根達斯關聯公司通用磨坊貿易（上海）有限公司有關負責人，截至發稿前，官方尚未對此事作出正式回應。
此外，記者發現，在哈根達斯天貓官方旗艦店已經買不到香草味冰淇淋產品，線下門店也下架該口味冰淇淋。
7月20日，一份《海關總署食品局關於通報法國召回哈根達斯冰淇淋進口情況的函》在網絡流傳，歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）通報法國哈根達斯香草味冰淇淋產品檢出環氧乙烷，相關產品已經分銷到包括中國在內的80多個國家和地區。
據廣州日報記者，18日從佛山市順德區大良市場監管所獲悉，大良市場監管所7月16、17日在轄區內清查涉事冰淇淋產品約62公斤。
冰淇淋中檢出的
環氧乙烷到底是什麼
為什麼會出現在冰淇淋里
環氧乙烷是一類致癌物
我國嚴禁將其用於食品消毒
「環氧乙烷是一種無色的可燃氣體。」科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒表示，環氧乙烷屬於雜環類化合物，是重要的石化產品，也是廣譜滅菌劑，被廣泛地應用於洗染、醫藥、農藥等領域。
環氧乙烷本身具有遺傳毒性。2017年，在世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單初步整理參考中，同時，我國市場上銷售的冰淇淋以及其他冷飲食品，主要用的是我國自產的原料。因此，消費者在購買正規廠家生產的冰淇淋時，一般情況下無需擔心環氧乙烷殘留的問題。 環氧乙烷位列一類致癌物清單。
在我國，將環氧乙烷用於包括冰淇淋在內的食品消毒，都是被嚴格禁止的。
但在部分國家，使用環氧乙烷消毒食品是被允許的。這些國家在生產冰淇淋時，可能將環氧乙烷留在了冰淇淋原材料中，進而污染了製作完成的冰淇淋成品。
口罩中的環氧乙烷危害健康可能性極低
環氧乙烷也常被用於消毒普通醫療耗材，如口罩等。於是有人擔心，每日戴口罩接觸環氧乙烷，會不會因此中毒？
「環氧乙烷需要達到一定的濃度才會產生危害。」杭州市食品藥品檢驗研究院醫療器械檢驗所所長肖海龍表示。 按照國家規定：
口罩中環氧乙烷的殘留量不能超過10微克/克。
一個口罩用環氧乙烷進行殺菌後，要經過7至14天的解析。
經歷出廠、運輸、銷售等環節，口罩到消費者手中要耗費一個月左右的時間。
由於環氧乙烷極易揮發，經過這一系列過程後，口罩中含有的環氧乙烷已基本揮發殆盡， 存在殘留並且危害健康的可能性微乎其微。
除此之外，從根本上來說，任何物質的毒性和致癌性，都必須在達到一定量的基礎上才能夠對人體健康造成危害。「好比水本身是一種無毒的液體，但假如短時間內過量飲水，也會導致水中毒。我們不能拋開劑量來談毒性。」阮光鋒說。
來源：廣州日報、科技日報、中國質量報、中國青年報
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