說起廈禾路，很多年輕人可能沒有什麼概念，旅遊攻略里也很少提起。但是對於老廈門人或者七零八零後來說廈禾路可謂是老廈門的縮影，廈禾路是廈門最早的一條主幹道，也是最長的一條街道，從開禾路一直延伸至蓮坂一帶。特別在靠近八市開禾路附近的海鮮餐廳大排檔更是很多土生土長廈門人喝酒話仙會愛去的地方（話仙閩南語：聊天的意思）
廈門作為旅遊城市，很多所謂的遊客店，也有很多雖然在熱門打卡點附近卻是遊客所不知道的老餐廳。來吃的都是附近上班的，或者是老廈門人。這樣的地方味道更是有正宗閩南味。
招牌水煮鴨脛，六十八這滿滿一大盆。很多中午周邊上班的相約而來作為工作餐。量大實惠是關鍵，味道好也是吸引好多回頭客。鴨脛脆嫩，麻辣夠味，還加入了肉羹、各種蔬菜一起。水煮菜系也是在廈門而創立出來的。
網紅招牌田雞
點單率可謂是每桌都有啊，吃完之後還能讓我念念不忘的！大塊的田雞肉，炸的是外酥里嫩。配上花椒和辣椒一起再翻炒出鍋，這滋味是不是想一想都要咽口水~
航仔魚肝腩
內地的朋友可能少有吃到這航仔魚肝和魚肉，航仔魚很受閩南以及台灣地區喜歡。魚肝肥厚嫩滑，魚肉帶著魚刺都是脆骨可以吃的，用廈門醬油水的做法，又是很閩南的特色海鮮吃法。
黃椒醬蒸魷魚
鋪底的是紫菜，鮮活的小魷魚口感脆嫩，再加上紫菜更是提鮮！兩者鮮上加鮮！黃椒醬更是提味，閩南的家常菜也是很有廈門特色的魷魚做法。
香拌豬肝
太古早的閩南菜了，來到沿海城市不一定都要吃全桌海鮮，來嘗嘗廈門的一些炒菜，豬肝燙的恰到好處的嫩嫩口感，配上新鮮脆嫩的豆芽，淋油之後激發出滿滿的香氣。
同安煎蟹
作為閩南菜的代表之一當然非煎蟹莫屬啦，要想把這螃蟹煎好那也是一項技術活。生薑鋪底，慢火煎制。邊煎這生薑的香味也在蟹肉里去了，蟹肉鮮中又帶著微甜的
絲丁魚
很經典的絲丁魚做法，就是外面裹上一層麵糊下油鍋炸制，絲丁魚只有軟骨魚刺，趁熱吃魚肉是吸溜一口特別嫩，外皮炸的酥脆，絲丁魚肉卻是兩種口感。
清蒸老虎斑
特色芋包皇
閩南小吃芋包，這裡做成稍微mini版，對於想各種特色都嘗一嘗，又怕分量太多，這道就很貼心。芋包外面一層是芋泥很鬆軟，裡面有咸鮮的筍乾、瘦肉等。
枸杞葉肉汁湯
開在廈禾路上的老牌餐廳人均五六十可以吃得非常好，想要海鮮豐富一些人均一百多都已經是非常好的菜品了。吃的都是實在和好味道！