好酒有好酒的喝法...

2023-03-12     觀歌觀舞

原標題:好酒有好酒的喝法...

在桌上放了一支空酒瓶。

原因無它,酒去留香。

01

酒 香

相信懂酒的人都有這樣的體會——好酒在喝完之後總會留下一股清香縈繞。

這味道不刺激、不濃重、不沾身,是空山新雨後的舒暢自然,如果這時恰逢閒暇,靜下心來細嗅,會體味到它含著稻香、木香、雨後泥土的清香...

酒香在不同的時刻也不盡相同。

酒在杯中時,香味好似浪潮般陣陣襲來,它擠壓侵占著空氣,濃郁到直至將人包圍,味道芬馥,令人迷醉。

入口時,酒香凝結成珠,觸之有一息間的沁人甘甜,妙不可言,令人回味,想抓住卻轉瞬即逝。

隨後,一股綿長的勁道快速在口中擴散開來,直至迴蕩著入肚,這時又感到屢屢暖意,熏熏入懷…

02

欲速則不達

喝酒也講究慢,最常見的,莫過於喝酒不經過舌尖,如果少了「引」這道流程,會嗆喉。

慢的文化,也是中國獨有的,這是漫長文明的沉浮積澱。諸多歷史節點中,中國人對慢的理解不可謂不深,相同的還有品茶、對弈、書法等等,無不強調了一個「慢」字

做事講究「水到渠成、穩紮穩打、從容不迫」。甚至包括「慢條斯理」這個詞,也是褒多貶少。

而現在不同了,似乎一切都在加快腳步,你看,食「快餐化」了;娛樂「快餐化」了;閱讀「快餐化」了;甚至連感情也在節省時間的概念下被「快餐化」了。

而「快」的結果相信大多人也體會到了,焦慮和孤獨多了,充實和定力少了。「慢」不是懈怠,而是前人智慧的「不積跬步,無以至千里」。

03

君子慎獨

不論多麼光鮮的生活,本質上都是繁複、枯悶的,這是生活的常態。這裡提倡的「慢」是見招拆招,也是水來土掩,從而得到更穩固的底氣、更妥切的生活、更持久的發展。

學會「慢」下來的過程,如君子慎獨。

必要的孤獨,對於生命貢獻的意義極其巨大,它能令你學習丈量理想與現實之間的縫隙的寬窄,它能令你悟透繁瑣與簡單之間的人生的輕重,它知會你動靜之間的沉默和喧譁。

它輔助你走入靈魂深處,在取捨之間遊刃有餘的不為人束,不為己束。最終和結局不期而遇。

04

清風自然來

人們常說的,生活的滋味在酒里品嘗,如果它有前半句,我想一定是「慢下來」。好酒必是經粉碎、重生、質變、塵封、歲月等繁雜工序,就像事,也像人。

回到開頭的那一幕,桌上依然飄著清香,它不疾不徐。

在做不完的事與瑣碎的時間之中尋找悠然。窗外,清風自然來。

文章來源: https://twgreatdaily.com/c44be6a93e7cfabfd30ad9d6a92d83ad.html