這早餐火了，懶人必學，切一切，煎一煎，手不碰面就能做，太好吃

我家都是麵食愛好者，早餐就愛各種餅。今天的早餐叫【乾貝臘腸煎】，在我家特別火，屬於懶人必學菜單。臘腸、小蔥切一切，再煎一煎海鮮、臘腸等，倒上面糊，撒上香蔥，一份香噴噴的早餐餅就做好了。手不碰面就能做，我和老婆都說簡單。而且它的味道很贊，特別鮮香，越吃越喜歡。

話說，早餐餅里別只會放雞蛋。多嘗試一些新花樣，才能滿足孩子的胃口喲。我家之前老做雞蛋餅，孩子說吃膩了。最近試著做了這款【乾貝臘腸煎】，放了臘腸、海鮮、小蔥這3樣，孩子超級喜歡，一口氣就吃掉2份，害得我又重做了兩份（我和老婆一人一份）。老婆和孩子都非常喜歡吃海鮮，乾貝、海米、海虹等富含蛋白質、鈣，堪稱「天然鈣庫」，難怪這份這早餐這麼好吃。

【乾貝臘腸煎】

食材：廣式臘腸1根，麵粉150g，乾貝15g，海米15g，海虹15g

調料：玉米油10g，小蔥1顆，鹽0.5勺，白鬍椒粉0.5勺

做法：

1、準備食材：廣式臘腸、麵粉、小蔥；

2、臘腸切丁；蔥白、蔥綠分開切丁；

3、乾貝、海米、海虹提前用清水浸泡15分鐘，洗凈，擠干水分，撕碎備用；

4、麵粉同清水混合，攪拌成能緩緩流動的糊狀，再調入鹽、白鬍椒粉、蔥綠，攪拌均勻；

5、多功能料理魔盒預熱，調入玉米油，放入蔥白炒香；

6、放入乾貝、海米、海虹炒出香味；

7、放入臘腸，繼續翻炒；

8、海鮮同臘腸需炒至圖上的顏色；

9、將麵糊倒在海鮮上；

10、稍稍整形，煎至凝固後，翻面；

11、餅子煎熟，撒蔥花；

12、關掉電源，盛出，【乾貝臘腸煎】就做好了。

小貼士：

1、廣式臘腸、海鮮都有鹹味，鹽量需少放一點；

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