江蘇省十強農產品區域公用品牌,你最愛吃哪一樣?

2019-12-14     直擊科學

12月11日,首屆「江蘇省十強農產品區域公用品牌」大賽決賽在南京落幕。截至目前,全省已培育發展農產品區域公用品牌200多個。


什麼是「農產品區域公用品牌」?


小編了解到,「農產品區域公用品牌」是指在一個具有特定自然生態環境、歷史人文因素的區域內,由相關組織所有,由若干農業生產經營者共同使用的農產品品牌。該類品牌由「產地名+產品名」構成,原則上產地應為縣級或地市級,並有明確生產區域範圍。


那麼,哪些農產品在此次比賽中獲得佳績?請大家跟緊小編的步伐,我們一起來看看。


此次比賽結果已公布,高郵鴨蛋、盱眙龍蝦、東台西瓜等被授予「江蘇省十強農產品區域公用品牌」獎。



高郵鴨蛋

具有鮮、細、嫩、紅、沙、油風味


高郵鴨蛋是中國國家地理標誌產品。高郵鴨蛋採用特色輔料和傳統配方、工藝腌制而成。高郵鴨蛋久享盛譽,清代文學家袁枚說:「腌蛋(即鹹鴨蛋)以高郵為佳,顏色紅而油多。」



盱眙龍蝦

是中國重要的水產資源


盱眙龍蝦是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,一般在盱眙境內的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育,被列入中國農業入世後的戰略發展規劃。



東台西瓜

已發展成為優勢產業


東台紅瓤西瓜早春紅玉糖度高、纖維少,更以其甘甜多汁、營養豐富的特點深受人們的喜愛。部分品種西瓜因皮薄肉嫩含水豐富,刀一碰即快速裂開,常以「東台爆炸瓜」享譽市場。



洪澤湖大閘蟹

是中國國家地理標誌產品


大閘蟹的背面有字母「H」的形狀,是洪澤湖天然「地理標誌」。洪澤湖大閘蟹雄者脂白如玉,雌者膏黃如金,具有個大、螯肥、肉香的特質。明代,洪澤湖大閘蟹成為朝庭貢品。



陽山水蜜桃

享有「水做的骨肉」美譽


陽山水蜜桃是中國四大名桃產區之一,有七百年記載史,近百年栽培史。2009年,美國《華爾街日報》曾稱讚陽山水蜜桃是「世上最美味的桃子」。水蜜桃果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃郁,汁多味甜,入口即化。



固城湖螃蟹

歷來被稱為蟹中之冠


民國初年,北京四大名醫之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹為螃蟹中一甲一名奪魁天下的狀元。固城湖大閘蟹最大的優勢在於價格地道,產品優質,物美價廉,這也是相對於價格昂貴的其他大閘蟹而言,固城湖更能吸引普通大眾的原因之一。



射陽大米

馳譽上海、蘇南等地


「射陽大米」系列曾獲得農博會金獎大米、優質稻米博覽會金獎大米和昆明世博會惟一指定用米。在全國區域農產品公用品牌建設論壇上估值41.3億元,列全國百強第九,江蘇首位、米類之冠。



洞庭山碧螺春

中國十大名茶之一


洞庭山碧螺春唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。炒成後的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。



邳州白蒜

為「四辣」之首


2002年,邳州白蒜通過了江蘇省級無公害農產品的認證,「宿羊山白蒜」、「車夫山大蒜」、「黎明牌大蒜」等優質品牌。邳州白蒜具有個大、皮白、抱頭緊、易貯存、含油高、辛辣程度適中、口感微甜、質優高產等特點。



淮安大米

形成「三鏈融合」


近年來,「淮安大米」踐行五大發展理念,融合式發展淮安大米產業,創建了「三鏈融合,六點統一」的模式。淮安以本地優質大米加工企業為切入點,以組建「淮安大米」產業聯盟為著力點,以做大做強「淮安大米」品牌為落腳點,形成了產業鏈、價值鏈、品牌鏈「三鏈融合」。



另外,小編為大家帶來江蘇省農產品區域公用品牌提名獎名單。溧陽青蝦、海門山羊、丁莊葡萄等被授予「江蘇省農產品區域公用品牌」提名獎。



溧陽青蝦

具有較高營養價值


溧陽青蝦銷往上海、杭州、南京等十多個大中城市,並在國家級的水產交易批發中心—常州凌家塘農副產品批發市場設有溧陽青蝦直銷處,在上海、杭州、南京、蘇州、無錫等水產品市場設有辦事處,實現「產供銷」一條龍,已形成產業規模。



海門山羊

有著千年的養殖歷史


海門山羊是江蘇省南通市海門市特產,是全國農產品地理標誌。2008年,海門山羊受「邀」走進央視,聞名遐邇。而海門紅燒山羊肉、提湯羊肉等山羊肉系列產品也馳名內外。



丁莊葡萄

肉厚汁多,甜而微酸


丁莊葡萄巨峰品種穗粒整齊均勻,果粒橢圓形,紫色,皮易剝,肉厚汁多,甜而微酸;夏黑品種穗粒整齊均勻,果粒圓形,紫黑色,肉質緊脆,甜而微酸。



南京雨花茶

中國十大名茶之一


南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品,也是中國三針之一。它是南京的特產,是20世紀50年代末引種創製的茶中珍品。雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。



南通長江河豚

健康無毒,口味純正


南通長江河豚種質特徵明顯,色澤鮮艷,體型豐滿;背部暗褐色橫紋明顯,體側桔黃色帶清晰,腹部白色;性腺輪廓明顯,鰭條完整;遊動快速,反應敏捷。



東海(老)淮豬肉

是江蘇省東海縣特產


東海(老)淮豬肉,皮厚在0.4 厘米至0.6厘米;肌肉色澤鮮紅色或深紅色,脂肪潔白,有光澤,大理石紋明顯;煮沸烹飪後肉湯澄清透明,脂肪團聚於表面,香味濃郁。



興化大米

歷史上興化大米聲名遠揚


稻穀金黃、晶瑩透亮、腹白小、硬質粒多、米粒飽滿、柔軟油潤、口感特佳。大米晶瑩透亮,粒型適中。大米蒸煮時,飯粒完整,米飯柔軟油潤,濃香持久,米飯冷後不硬且有粘性。



泗洪大米

江蘇省宿遷市泗洪縣特產


泗洪大米產自洪澤湖西岸,外觀整齊,色澤透明,蒸煮有清香味,米飯軟硬適中有光澤,咀嚼香甜,口感柔韌,米粥粘稠,入口爽滑。泗洪大米生產中保留了大米中絕大部分營養物質,避免了米中蛋白質、維生素的大量流失。



小編了解到,溧陽青蝦、固城湖螃蟹、洪澤湖大閘蟹獲得本次大賽網絡人氣獎,連雲港、宿遷、南通三個農業農村局獲得 「江蘇省十強農產品區域公用品牌大賽優秀組織單位」獎。


來源:江蘇城市論壇

文章來源: https://twgreatdaily.com/bZBjB28BMH2_cNUgmo1g.html