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新媽媽生寶寶之後的第三天就可是分泌乳汁了,充足的奶水的來源最主要的就是靠媽媽均衡的營養攝入,所以新媽媽應該多吃一些營養豐富的食物和湯品。這個時候新媽媽不僅要補充足夠的蛋白質、糖、脂肪和水,還需要增加豐富的礦物質和維生素等等。這樣才可以提高乳汁的質量,來滿足寶寶的身體發育。新媽媽第三天月子餐應該吃這些食物,媽媽有營養,寶寶吃得飽。
早餐:8:00 胡蘿蔔小米粥和煮雞蛋。小米與胡蘿蔔一起來食用,可以滋陰養血,特別適合新媽媽調理身體,恢復體力。
胡蘿蔔小米粥
所需食材:小米50克、胡蘿蔔50克。
(1)首先將小米淘洗乾淨;胡蘿蔔清洗乾淨之後切丁待用;
(2)然後將小米與胡蘿蔔一同放入到鍋中,加入適量的清水,用大火煮沸,然後轉到小火直到煮至或蘿蔔綿軟,小米開花即可。
午飯:12:00 黃芪當歸燉雞湯、清炒雞毛菜再搭配上米飯。黃芪個當歸有利於新媽媽的產後復原,但有高血壓的慎用。
黃芪當歸燉雞湯
所需食材:公雞一隻、黃芪50克、當歸10克、食鹽適量。
將新鮮宰殺的公雞處理乾淨,用清水多衝洗幾遍;黃芪去掉粗皮清洗乾淨當歸洗凈待用。
(1)砂鍋中倒入適量的清水,將整個雞放進去,然後燒開,再將浮沫撇去。
(2)下面加入黃芪、當歸開小火燉上差不多2-3個小時的時間;最後加入適量的食鹽,再燉上5分鐘即可。
日間加餐:下午3:00 紫菜蝦皮雞蛋湯、香蕉一個。紫菜和蝦皮都是補鈣的,還富含豐富的蛋白質、鐵、碘等,非常適合新媽媽來食用。
紫菜蝦皮雞蛋湯
所需食材:雞蛋一個、蝦皮10克、紫菜10克、香菜50克、食鹽適量、蔥花適量。
(1)首先咱們將蝦皮清洗乾淨,稍微泡一下;紫菜撕碎之後放入碗中;雞蛋打入碗中攪拌成蛋液;香菜清洗乾淨切段。
(2)鍋中倒入少許的食用油,下入蔥花炒香,加入適量的清水、蝦皮,用小火煮上2分鐘,加入適量的食鹽、香菜和雞蛋液。
(3)等到雞蛋起花,將鍋中的湯倒入到裝有紫菜的碗中即可。
晚餐:下午6:00 生化湯、清炒黃豆芽,再搭配上一個饅頭。
生化湯的做法
所需食材:川芎6克、黑姜10克、甘草3克、大米100克、當歸15克、核桃仁15克、紅糖適量。
(1)首先將大米淘洗乾淨,再用清水泡上半個小時左右;當歸、核桃仁、川芎、黑姜、甘草和水以1:10的比例熬煮。
(2)將所有的食材小火煮上半個小時的時間,然後將湯汁倒出,渣子不要,然後再將湯汁與大米熬煮成稀粥,最後放入紅糖即可。
晚間加餐:晚上9:00 紅豆西米露。紅豆有清熱解毒和通氣除煩的功效。
紅豆西米露的做法
所需食材:紅豆100克左右、西米100克、白糖適量、牛奶適量。
(1)紅豆清洗乾淨,用清水浸泡上半天的時間,時間到放入鍋中加入清水煮至爛熟;然後撈出紅豆搗成紅豆泥。
(2)然後將西米放入到沸水鍋,一邊煮一邊攪拌,直到煮至西米中間只剩下一個小白點的時候,關火再門上十分鐘的時間。
(3)時間到將西米中倒入牛奶,冷藏上半個小時的時間;再把做好的紅豆沙和牛奶西米攪拌在一起,加入白糖即可食用。