想吃正宗的商城燉菜,就來鄭州天澤街的小喜信陽家宴

2019-07-15     1041陽光美食團

小喜信陽家宴

地址:天澤街天賦路向北50米路西

電話:0371-61653688 55020369

營業時間:11:00-凌晨3:00

人均:100元




這家店有種古香古色的氣息

門口還有停車位,非常方便!

店裡除了吃飯之外,也很適合喝茶聊天

有專門的茶台

包間最大可以容納20人!



有一個包間非常有特色

四周都是透明玻璃,連房頂都是玻璃的

想想冬天如果飄著雪花

坐在屋裡暖洋洋的吃著飯看著景

也是很愜意的!





大家印象里的信陽菜都是比較接地氣,大份的

但是這家的菜做的可是非常精緻

擺盤也費了一番功夫!

蝦尾,紙皮核桃,桂花魚肚等等都是店裡的主打菜




店裡的蝦尾選用的是特級蝦尾

個頭大,肉質緊實細嫩

香辣味道之餘還有些微的發甜

冬天店裡更是貼心的放上爐子

覺得涼了隨時可以加熱~




桂花魚肚,也就是洛饃卷四寶

用的手工製作的薄餅卷上店裡特有的饊子

加上野雞蛋炒魚肚,辣椒圈

還有自己店裡研磨的芝麻鹽

再配上廚師長親自熬制的秘制醬料

口感豐富,吃一次就讓你回味無窮!





商城筒鮮魚選用的純天然無污染

商城鯰魚山水庫最好的花鰱

戰國時期流傳下來的特有的燉制工藝

聞著臭吃著香,信陽十大名菜之一

肉質非常細嫩,並且湯也很鮮美

吃完之後可以加入信陽特色的粉條,豆腐

在鍋里煮出來那叫一個鮮美!





饃蘸醬也是店裡一個很特色的東西了

這個饃中間很多蜂窩狀的孔孔

熱乎乎的時候吃起來非常筋道

旁邊碗里的醬料也是店裡的廚師親自製作的

咸鮮味兒十足

簡直是絕佳搭配!



現在中午還有雙人和四人的特惠套餐

裡面搭配的都是店裡主推的菜品

快去店裡嘗嘗吧~



(編輯:劉婭)

文章來源: https://twgreatdaily.com/_OdmD2wBmyVoG_1ZEsDp.html