到了夏季就愛約上朋友來場燒烤局，吃烤魚擼串喝個酒的消暑活動總是能得倒大家的一致歡迎。上周朋友很豪的要帶我吃吃有著烤魚界「HERMES」的五叔烤魚，說是能讓我這個美食愛好者都能驚訝到的，本以為這烤魚再怎麼也是烤魚啊，怎麼就能讓人驚訝呢。帶著好奇前往，果然能驗證真香定律啊。
這烤魚界的「愛馬仕」敢放在店門口打出大大的招牌，可見店家很有自信啊，路過都會被吸引而來，五叔烤魚，湖裡實驗小學隔壁，梧桐西路1號。
店裡的木桌、板凳，很有一種巴蜀風格，仿佛就是在笑傲江湖裡吃著烤魚喝著酒的愜意感。這環境真是巴適的很。
敢稱之「愛馬仕」烤魚，那一定是不同尋常的魚啊。
這深海魚里的石斑魚怎麼樣，在烤魚店裡吃到烤石斑魚真是少有，上桌之後果然是引起一片驚呼，單看那烤魚的色澤已經是按耐不住食慾大開的。隨著烤魚繼續加熱，那香味更是誘人。忍不住就夾上一大塊魚肉要試試這石斑魚做成烤魚是什麼樣的口感。平常石斑魚多是吃到的清蒸，在廈門海邊城市，大家對清蒸石斑魚都不會陌生，可是這烤石斑魚卻還是不長吃到。首先這石斑魚的肉質鮮嫩，烤制的時間也要把控好，才能讓這魚肉入味同時又能保留好鮮味。
店裡菜單上還讓我看到有烤東星斑！不過得提前預定的，這真是有機會必須得試試東星斑烤魚又是怎麼與眾不同的美味。
店裡的這烤串更是不錯
朋友相約，啤酒烤魚加烤串深夜美味
五花肉烤到油脂微焦是最好吃的口感，很多燒烤店只為追求上菜快，烤的不夠時間。五花肉的油脂一定是要烤出來吃起來才能更香的。這裡的烤肉串類，吃著烤魚正好等著烤串一一上桌，芝麻蔥花的提香點綴下，更是人間好一串啊。
尖椒田雞，你說你都愛馬仕的烤魚了，怎麼這價格卻很是大眾消費呢。38一份的尖椒田雞，真是讓我想起來就想再來上兩份的。田雞入味、尖椒香辣，悄悄告訴你來份米飯那就是尖椒田雞蓋飯了。那滋味誰吃誰知道的好吃哦。
好的下酒菜更能吸引食客而來，五叔烤魚真是不僅烤魚做的好，燒烤烤的好，這喝酒配的涼拌菜更是不得了。涼拌花螺、秘制泡豬腳、椒鹽蝦，特別是這秘制泡豬腳，豬腳Q彈中帶有一點開胃的酸爽，等待烤魚上桌前先打開味蕾的。
烤海鱸魚，店裡不僅有石斑魚、東星斑，也有更適合大眾消費的草魚、黑魚、海鱸魚。海鱸魚肉嫩無細刺，這次十個人一起吃有烤石斑魚、烤海鱸魚、還有各種烤串，下酒菜。最後結帳盡然人均不到一百，有著「愛馬仕」的豪稱，卻偷偷的價格親人，真香！