說到廣州的地道美食，
很多人的第一反應就是越秀和荔灣。
其實，
在海珠區，
也有不少小店，
一直以優質的出品、低廉的價格，
數十年來陪伴著數代人的成長，
這一次，
我們再次拿著100元，
在海珠區吃上一天！
線路
加加牛雜店 or 八珍餐廳豐健傳統雲吞麵 or 瑩峰美食店南興飯店
埋單
80—95元
早餐
加加牛雜店 or 八珍餐廳
必試美食：加加牛雜店——招牌牛雜粉（13元）
必試美食：八珍餐廳——豬肉腸粉（8元）
在廣州人的小吃清單里，永遠都會有牛雜的一席之地。無論是早上還是中午，抑或是晚上，一碗熱氣騰騰的牛雜最是撫「胃」人心。
在海珠區，就有這麼一家「加加牛雜」，開業將近20年仍然主打傳統的廣式牛雜。濃濃的一大鍋醬湯里，燉煮著牛腸、牛肚、牛膀、牛腩、蘿蔔、面箸、豆腐等你能想到的各式牛雜食材，從早到晚不斷地燉煮，遠遠就能聞到牛雜的香氣，就算不用導航，你也能嗅著香氣走到店門前。
她家的牛雜，軟腍入味，價格從2元到5元不等。如果你有選擇困難症，那就直接來一份招牌牛雜粉，爽快地「一網打盡」。不得不提的還有店內自製辣椒醬，味道咸香，與牛雜搭配絕佳，小小一間店，多年來無論是排隊的小窗前，還是自助取辣椒醬的櫃檯前，都是人頭涌涌，不知道這到底是牛雜粉受歡迎還是辣椒醬更受歡迎。
始創於1956年的「八珍餐廳」，是廣州知名的老字號。
然而比起北京路人來人往的那一家，海珠區居民更熟悉的，其實是隱身在細崗小路里的這一間「八珍餐廳」。知名的煎餃即點即包即吃，特點是皮厚餡多，豬肉煎，由於就處於居民區內，這間八珍除了有大家都熟知的煎餃，還有不少快餐、小吃可選，而本區域的居民對她家的腸粉、生滾粥、蒸飯等快餐小吃更加捧場。每個早上，這裡就炊煙裊裊，現磨現做的腸粉喚起了這個片區的早晨。
午餐
豐健傳統雲吞麵 or 瑩峰美食店
必試美食：豐健傳統雲吞麵——雲吞麵（12元）& 咸酸（免費）
必試美食： 瑩峰美食店——凈豬腸（17元）or 豬手粉（18.5元） or 魷魚肉餅蒸飯（22元）
同樣是在細崗小路，有一家經營超過三十年的傳統雲吞麵店——豐健傳統雲吞麵。在最早的時候，這間店甚至連名字都沒有，就憑著一早開始煮麵煲湯的馨香，讓街坊們自動光臨。
豐健受歡迎的原因在於用料實在，價格實惠，一碗凈雲吞只需10塊錢，雲吞麵只需12元，一碗下肚足以解決你的午餐需求。雲吞餡料實在，竹升面爽口彈牙，僅是這一碗雲吞這一碗面就能從早賣到晚。
另外，店裡還有一個「隱藏菜單」般的存在——自製咸酸。這咸酸用一個大瓦碗裝著，僅此一碗，只擺在其中一個桌上，從早上這碗咸鮮擺到桌上起，顧客們就開始了咸酸的「爭奪戰」，人人都想坐在那擺著咸酸餐桌旁，這樣就可以無限免費續咸酸，「搶」不到那桌子的，只好拿著個小碗過來，讓不少人覺得來這裡吃雲吞，不勺上滿滿的咸酸蓋著雲吞麵上，這碗雲吞麵就沒有靈魂一樣。如此搶手的咸酸，有時在早上就被搶奪一空，下午才來吃的話，就享受不了這咸酸蓋面的待遇了。
如果中午想來點廣州特色的飯菜，那麼這家「瑩峰美食店」就能很好地滿足你的要求。咋一看，菜單上是常見的「碟頭飯」：鹹魚肉餅飯、冬菇滑雞飯、豉椒排骨飯，還有豬手粉（面）、牛腩粉（面）等，但數十年來，她家憑籍出品穩定，還有老廣們說的「大件夾抵吃」，讓老饕們不斷「翻尋味」。
而最值得一吃的，是店內的「凈豬腸」，看起來只是小小的一碗，然而分量十足，已近赤褐色的鹵湯，泡得豬腸軟香入味，懂行的老饕往往只會點一個齋粉，然後點上一份「凈豬腸」直接拌著吃，一口豬腸一口粉，就算吃得滿頭大汗也不會停手！
晚餐
南興飯店
必試美食：南興黑棕燒鵝（60元/斤）
粵語市井歌謠有云：斬料、斬料、斬個大叉燒。老廣即便在家吃飯，偶爾也會有「斬料加餸」，這裡的料說的就是廣式燒臘。
在海珠區一帶，老廣們最愛光顧的燒臘檔，要數老字號「南興飯店」，招牌的「黑棕燒鵝」只需60元一斤，如果一個人吃的話，斬個半斤，只需30元左右，就能品嘗這皮脆肉厚，帶著淡淡煙燻香氣的黑棕鵝。燒鵝可自選上莊、下莊，不過老廣們都覺得燒鵝應是肥潤才好吃，所以油脂豐盈的下莊（即是下半身），總是最快賣完。除此之外，你在南興飯店也可坐下來吃飯，各式粵菜小炒也很受歡迎，人均不超50元，無論分量、味道全都物超所值。
今天話題
快快曬出你100元在海珠區覓食的路線
今天作者
羅珊珊
編輯&排版
彭柔琪
部分圖片來源於網絡