養殖肉鴿最基本最常見的疾病診斷方法可以說是用肉眼觀察，通過對肉鴿外貌、行為習性、精神狀態、體溫、心跳、呼吸、糞便、可視粘膜、外傷等情況的變化，並依據觀察結果與數據進行分析，不僅可以作為初步診斷的依據，也可為實施應急措施提供參考。
一、精神狀況
身體健康狀態較好的鴿子一般情況下比較活潑、機靈，且警覺性比較強，遇到人員靠近時會小心的跳開。相比之下患病鴿的精神狀態不佳、羽毛松亂、眼睛無神、不愛活動，且會離群獨處，常常出現減食絕食、體質消瘦虛弱，有些患病鴿還會出現飲水劇增等情況。
二、眼睛
一般情況下，健康鴿的眼睛明亮乾淨，沒有分泌物，且眼瞼張的比較大，非常機警。而患有某些疾病的病鴿，眼睛紅腫發炎、分泌物增多。例如患有結膜炎時結膜潮紅，血管擴張。患丹毒或肺炎時結膜發紫，貧血或營養不良時，結膜蒼白。
三、鼻瘤
健康肉鴿的鼻瘤往往鮮明、呈現白色、乾淨的狀態。若鼻瘤出現污穢潮濕、白色減退、色澤暗淡，極有可能是患感冒、鳥疫、副傷寒及呼吸道疾病等。
四、口腔
通過觀察口腔情況也能分辨是不是患病鴿，區別於健康鴿正常口腔情況，肉鴿口腔若出現咽喉潮紅、潰瘍或是黃白色假膜時極有可能是咽喉炎、毛滴蟲病、鵝口瘡及白喉型鴿痘。當肉鴿卻乏維生素A時，肉鴿口腔有栗粒大小的灰白色結節。