這野菜渾身是毒,以前農民見到不敢碰,如今成美食農民大量種植!在村子裡,咱們能看著很多菜和別的植物。其實村子裡也有好多咱們不認識的植物和菜,也正是這植物和菜,讓咱們覺得在村子裡生活也挺好的。離著市裡遠了,也沒市裡那麼雜,也不用天天起那麼早,去趕地鐵了,不用下班那麼晚,也不用晚回家了,也沒那麼累了就。村子裡好多菜,都能生著吃的。要是早上在村子裡轉一圈兒,真的覺得村子裡很好,很涼快。村子裡的果子也能生著吃的,果子能當菜吃,也能當果子吃的。村子裡就有這種菜,又能炸著吃,又能煎著吃。而且果子還能當成水果吃呢!這種果子叫豆薯,好多人也叫豆薯叫涼薯,吃到嘴裡很甜,也很涼。一到了夏天,好多賣菜小攤兒上,都會有賣涼薯的呢!
豆薯會和楊樹纏著長,好多農民伯伯看見豆薯了,都會拔了豆薯,豆薯會和楊樹搶水、搶土。但豆薯要是不合楊樹長在一塊,豆薯長在別的樹上,就會死了的。豆薯也算是一種纏著長的的草,也是一種植物,豆薯每年八月才開花兒的。花的色兒特別美,有的淡紫色,還有的是淡紅色。而且豆薯長的時間還很長,得一直長要到冬天的十一月。豆薯的果子才能長熟的,從遠處看,豆薯像扁豆角那樣兒,豆薯里含大量毒,豆薯里的毒,一吃了就能讓胳膊和腿兒發麻,吃了豆薯還會覺得吸不上氣來,最後還會讓心臟跳的很快,要是救晚了,人就沒了。豆薯可是不能吃的哦!除了豆薯的果子,還有豆薯的莖和葉也是有毒的,可不能吃哦!像豬吃了是沒事兒的,但豆薯能當成除草劑用的哦!
豆薯因為長得很像是豆角,而豆薯又是一粒那種的小種子,豆薯長的也像大米,好多人叫豆薯叫「地瓜米」,豆薯愛長在暖和的地兒,還得長在陽光好的地兒,土還得是濕的,要是土好,澆水也多,豆薯能長的更好呢,還能結更多豆薯果子呢!豆薯的根兒能長很長的,要是想讓豆薯長的好,還得澆好多肥料兒的,不過豆薯可不能旱了,要是不澆水,豆薯就死了哦!豆薯不怕冷,長在冷的地兒,也能長成的哦!雖然豆薯有毒,而且豆薯要是種不好,也結不成果子,那村子裡怎麼還會有好多農民伯伯種豆薯呢?一般有毒的豆薯,都是能解毒的,而且豆薯的莖兒和葉兒不能吃,但豆薯長的地兒,那塊兒根兒是能吃的。
豆薯里還含大量維素和纖維,吃到嘴裡又香又脆,而且豆薯底下的莖兒和塊兒,吃到嘴裡還能嚼出汁兒的,豆薯的肉兒是白色的,夏天吃豆薯還能解暑呢!女孩子們多吃豆薯,還能變瘦呢!豆薯含的纖維和維素,比別的果子一點兒都不少的,夏天吃豆薯還能防便秘呢!豆薯還能磨成粉,和小米熬成粥喝呢!愛吃豆薯的,可得把豆薯莖兒和塊兒,曬成干,在磨成粉,放小米粥里喝哦!這樣豆薯更好吃,愛吃甜的,在粥里放塊冰糖,不愛吃甜的就不放冰糖了。晾涼豆薯小米粥,真的很好喝的。要是能在冰箱裡凍一會兒,喝著更好喝哦,夏天多吃點豆薯。