工作人員正在喂牛
3月20日，在滎經縣牛背山鎮常富村高橋組牛鳴谷肉牛養殖基地，健碩的牛群在專屬「運動場」上肆意奔走，不停張望著四周美景。
2014年，滎經人韓亞男、王碧偉、楊武辭職回鄉，在當地建立養殖基地，開辦滎經牛鳴谷農業有限公司，致力於打造「牛鳴谷」品牌。近年來，在當地黨委政府的引導和支持下，「牛鳴谷」品牌被越來越多人熟知，走出了一條綠色高品質肉牛養殖之路。
「相比於傳統養牛模式，該養殖基地更科學化、現代化，更加有益於品質提升、產量提高。」常富村第一書記張炬介紹。
在張炬的帶領下，記者走進圍欄牛場，一頭頭肉牛臥在乾淨柔軟的墊料上，舍內乾淨整潔，聞不到糞臭味。「我們採用的是零排放養殖技術，實現了糞尿等污染物零排放，還能產生有機肥，將牛糞變廢為寶。」張炬介紹，養殖場利用黃柏等產生的鋸末加上菌種，鋪在牛圈裡，牛糞經過發酵變成有機肥。
在養殖過程中，牛背山鎮政府與滎經牛鳴谷農業有限公司共同建立「秸稈銀行」，通過該模式，收購農戶家中玉米秸稈，不僅可以用於黃牛飼養，還增添了農民收益，變廢為寶，形成了良好的環保效應，「在疫情防控期間，由於市場食料不能及時運輸到位，依靠囤積在庫的秸稈草料，有效解決了食料難題。」
「滎經黃牛易育肥、肉質好、脂肪均勻，具備培育『雪花牛肉』的良好條件。」滎經牛鳴谷農業有限公司負責人王碧偉說，他們還學習引進澳大利亞養殖技術，播放優美音樂，調節牛群心情，讓牛群在「運動場」散步，為它們營造輕鬆快樂的生長環境，從而產出高品質雪花牛肉。
俗話說「酒香不怕巷子深」，「牛鳴谷」好品質、無污染、無公害的牛肉逐漸走出滎經、雅安，在全省形成了良好的品牌與形象。
如今，除了脫貧戶在此務工外，常富村村集體經濟入股到公司，獲取相宜的分紅資金，帶動村集體經濟發展。「下一步，我們要帶動農戶養殖，帶領鄉親們共同發展致富。」張炬說。
雅安日報/北緯網記者 鄭瑤
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