廣東的農家樂菜式中，燒雞是個無可替代又難以跳過的角色。講究一點的店家，還會告知食客，我們這裡是正宗的荔枝木燒雞，雞肉里有特殊的木材香氣。再自信一點的店家，還會加上一句：我們一直被模仿，從未被超越。
荔枝木燒雞
除了燒雞，基本上也少不了燒排骨和蒸魚。原因很簡單，這些食材在物產豐饒的嶺南地區非常容易找得到，製作起來也並不算太過複雜，是徹頭徹尾的農家樂專屬菜式。但千萬別以為能隨隨便便就做得好吃，其中自然有大廚的一番心血。
燒鵝
在芳村一帶，只要提起農家樂和燒雞，一定會出現「借問燒雞何處有，路人遙指荷香居」。開在鐵路軌道旁的荷香居，很多年輕人過來吃飯都是一邊吃飯，一邊還要分心等火車經過然後一窩蜂地湧出去拍照。是的，這條鐵路上竟然還有正常運行的火車。
真的有火車開過
荷香居的正中央，養了一大池荷花。每年夏天，七、八月份間，荷花開得正旺。比荷花還旺的，是荷香居的人氣。場地雖然不小，但若不提前打電話定位，飯點就基本只能排長龍。街坊們如此捧場的根本原因，還是因為這裡的出品實在，價格又親民，是出了名的平靚正。
荷香居之得名
因為每日成群結隊來這裡吃飯的長者太多，荷香居除了在包間設有空調外，在重新裝修擴建後還專門辟出了一小塊地方開放冷氣。有空調的地方，能容納3-4人的小台只有3張，大台也不過7、8張，而且有過半都早早被預訂了出去。酷暑時節，這裡簡直就是兵家必爭之地。
兵家必爭的空調位
搶不到空調位，就只能在外面吹自然風焗桑拿。但也不用過於沮喪，畢竟空調位是享受不到欣賞火車開過的樂趣的。不過，夏天時早去預訂空調位，是中暑了的布丁給大家的真心勸告。
泰汁豆腐
回到菜品，吃了幾次之後發現，荷香居與荷相關的菜品都很不錯。其中就包括蓮藕豬踭煲和荷香牛肉丸。這道蓮藕豬踭煲非常有趣，蓮藕切中等厚度的片，不嫌麻煩地在的孔洞中塞滿去了殼已經快要化沙的綠豆，加入豬踭片（即豬蹄）一起煲成湯。湯料比湯還多，還會附贈一小碟醬油以供客人吃豬踭。
蓮藕豬踭煲
招牌荔枝木燒雞和燒鵝的出品並不穩定，大廚心情好時就會做得很漂亮，心情不好時口味就很一般。最近這次吃到的燒雞就太肥，燒出了半盆子的油。好在蒸魚的火候控制得很好，在對肉類舉棋不定時，讓部長推薦一下時令的魚，基本不會出錯。
蒸海鱸，一條48元
泰式豆腐與鮑汁山水豆腐都是熱門菜式。前者酸辣可口，適合夏天。後者表皮煎至酥脆，澆上鮑汁後口味濃郁，內里軟嫩到就像豆腐腦一樣。可惜的是鮑汁味道很重，完全搶走了豆腐的豆香。
茶香骨，全是棒子肉
讓大家喜歡到要追加的，不是茶香骨，也不是五柳菊花，而是每桌按人頭送的大包（單獨買也不貴，3元一個）。大包的餡是醬汁濃郁的叉燒，加上勁道的麵皮，大家紛紛連香氣撲鼻的腊味煲仔飯都放到一邊，吃起了大包。高興得異口同聲唱起麥兜那句，「大包整多兩籠~」
荷香居大包
夏天能和朋友一起賞荷聊天，品嘗美味的農家菜，真的是人生一大樂事。但如果你問布丁下次何時再去造訪荷香居？也許是會等到冬天，至少天氣沒那麼熱的時候吧！