按照全市構建「5+4+5」現代產業體系目標，內江市積極打造「資中鲶魚」特色水產品牌，把鲶魚作為「一市一品」特色產業商標品牌，加大建設力度。目前，資中縣養殖資中鲶魚面積達9360畝，年產量6460噸，鲶魚產量位居全市第一，被中國漁業協會授予「中國鲶魚之鄉」稱號。
記者近日從內江市水產漁政局了解到，為護牢鲶魚種質資源，我市引進資中縣誌國水產養殖有限公司，依託中國水產科學研究院長江水產研究所、西南大學、內江師範學院、四川水產研究所等科研院校技術，在雙龍鎮響灘村投資1100萬元建設集保種、繁育、科普、農旅等相結合的資中鲶魚省級原種場。目前，項目一期19口魚池已基本建成，計劃年生產水花8000萬尾，可帶動水產養殖戶4000餘戶，年增加產值3億元以上，戶均年增收7.5萬元。
在與主導產業融合方面，內江市結合丘陵地形地貌特點，將資中鲶魚和資中血橙2大主導產業結合起來，以資中縣泰之源水產養殖有限公司、漁米坊農業科技（資中）公司等6家企業為依託，採取「公司+協會+農戶」「合作社+農戶」等發展模式，打造果漁循環創新融合發展示範園。在雙龍鎮響灘村和銀山鎮金紫鋪村選址擬建立2個鲶魚保質提質中心，與成都大學合作，對鲶魚進行去腥、瘦身、減脂，研發出鲶魚罐頭、腌魚、火鍋鲶魚、大蒜鲶魚、豆瓣鲶魚自熱飯等11個資中鲶魚新菜肴，提升資中鲶魚影響力。
同時，通過對符合要求的餐飲企業採取授牌的方式，嚴把經營銷售資中鲶魚質量關，同時聯合有關科研院校開發鲶魚新菜、佐料和特色產品，提升「資中鲶魚」知名度、美譽度。（記者 徐艷梅 實習生 謝丹丹）