一列綠色火車餐廳穿梭於稻田，一座特色農舍映入眼帘，一片向日葵長勢喜人，一群群鴨子"嘎嘎"歡叫，一道道阡陌縱橫交錯……一個中年男子站在黃梅縣大河鎮永安水庫下，看著眼前的田園風光，他露出了開心的笑容。他就是"袁夫稻田"的主人、武漢大學1998級校友——袁勇剛。

袁勇剛，湖北袁夫米業有限公司、永安農業合作社總經理。1998年考入武漢大學醫學院，畢業後赴深圳打拚，歷任惠氏中國銷售代表、GSK中國銷售代表、Stryker的南中國區總監等職務。2017年回鄉創業，建立湖北永安農業發展有限公司，打造以傳統農業的古法種植、特色餐飲、健康民宿、休閒養殖、生態觀光、全民共享為特色的綜合性農田。

外企高管回鄉創業

袁勇剛生長於黃梅縣大河鎮永安村，他從武漢大學醫學專業畢業後，入職一家世界500強中國總部。從普通職員到外企高管，他一路打拚，事業成功、家庭美滿。"追名逐利永無止境，就想趁著年輕，干點有意義的事。"在深思熟慮之後，2017年，袁勇剛辭去高管工作，回到了永安村。

對家鄉的創業環境、創業項目初步了解後，經過一番考察，袁勇剛決定在黃梅縣三大水庫之一的永安水庫（考田水庫）腳下，投資種植有機大米。"流轉土地種有機稻，生產放心、可口的有機大米。"袁勇剛坦言，這是自己當農民的"初心"。

夏末秋初的時候，袁夫稻田裡，一群群鴨子嬉戲其中。"3000隻散養麻鴨是用來除草除蟲的。"袁勇剛說，"有機種植，就意味著不能用化肥、農藥、除草劑，我們這裡用的都是有機餅肥，借鑑的是'鴨稻共生'模式。"高投入帶來高回報，袁夫稻田有機大米每公斤最高可賣到47.8元，價格是普通大米的數倍。

經歷生死攸關考驗

為了讓大米口感好，袁勇剛不惜成本，讓大米從一年兩熟改為一年一熟。且種植過程中，基本上都是人工操作，儘管這樣會付出更多的辛苦。

2017年9月，稻穀即將成熟，稻飛虱來勢兇猛。技術員勸他打藥，不然可能顆粒無收。袁勇剛頂住壓力不施藥，在田間做隔斷處理，阻止稻飛虱繁殖。最終，奇蹟出現，蟲害得以控制，稻田恢復生機。袁勇剛憑著自己勤奮鑽研以及到處找農業科研技術人員分析原因，終於得出結論：葉綠素是稻飛虱繁殖的重要因素，因為袁夫農田用的是有機肥，肥力不如化肥，水稻葉子中的葉綠素比周邊施用化肥的水稻少，稻飛虱得不到充足的食物，便陸續離開了……

"袁夫稻田"經受住了生死攸關的考驗。

袁夫稻田搖身一變成"網紅"

種植有機大米，建火車餐廳、火車書院、稻香花海、稻田迷宮、稻田瑜珈、向日葵基地、養生菜地、稻田鴨……袁勇剛開始編織他的田園綜合體的夢想。

2017年4月，袁勇剛在家鄉大河鎮成立了湖北省永安農業發展有限公司、安永（湖北）農業科技有限公司、湖北袁夫米業有限公司、安永農業合作社等四家機構；

2017年年底，袁勇剛先後在武漢、廣州等大城市建立專門銷售門店，在各大網絡銷售平台建立銷售專區，專門營銷有機大米。他在廣州市租賃場地，建成有機大米展示場館，不斷擴大市場影響力；

2017年11月份，通過微信營銷，"袁夫稻田"基地盛開的向日葵引來了六萬餘遊客；

2018年4月，火車餐廳正式開始營業，短短的幾天內，也吸引遊客一萬多人；

2018年5月，通過與教育機構合作，一批批學生來到"袁夫稻田"遊學，前來實踐的孩子們稱讚"這裡的米飯太好吃了，不要菜都能吃上兩大碗！"

一時間，去"袁夫稻田"看向日葵、吃有機飯、賞稻田瑜伽、觀紫雲英花海、看火車餐廳已成為黃梅人的潮流和談論的熱點。

不忘初心，讓情懷落地是袁夫稻田的初衷。遠離城市的喧擾，保留一片回歸田園、享受自然、凈化心靈之地。現如今袁勇剛把袁夫稻田發展成為了一個大型的生態體驗中心，遊客們不僅是袁夫稻田的見證者，同時也是參與者。隨著袁夫稻田的名氣越來越大，生態農業的發展也將越來越好。

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本文素材來自黃岡政府網、黃梅廣播電視台公眾號、黃梅新動能公眾號

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