這種長在樹上的「草莓」,鄉下小孩都吃過,現高價出口成高端水果!很多以前小時候在農村生活過得朋友肯定深有感觸,以前小的時候在農村過暑假是十分開心的,可以到田野里山坡上摘各種小野果或者是野菜,還能在小溪中捉到小蝸牛或者是小魚小蝦,今天小編就來一個回憶殺,給大家分享一個以前農村還挺多見的小野果,以前小孩子不認識的時候,經常會把這種小野果當做是草莓,但是這種小野果曾經是農村孩子們十分喜歡的小零食,但是現在也會當做水果來賣,而且價格還不是很便宜呢,在市場上最少一斤也要賣到了30塊了。估計以前很多人小時候吃這種野果的時候,並不知道這種野果的名字,但是今天我們要來仔細聊聊的就是叫做「樹莓」的水果,其實這種水果與其說是和草莓長得像,但其實它和桑葚長得更像,只是這種水果是紅色的。而且它的名字其實有很多,比如說叫做山莓、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龍船泡......
其實從它的名字就可以看得出來,這種水果是給人由很多種小核果組成的球形,樹莓這種水果在以前有很多野生的,而且生長的地區還是比較廣泛的,比如山坡、山谷或者是荒地它都能自然的生長,而且這種水果非常的獨特,不像是很多水果比較喜歡南方的氣候, 這種水果反而是北方地區比較常見一些。但是這種水果並不是我們國家特有的,而是從歐美引進的,只不過現在野生的樹莓已經比較少見了,主要是通過人工栽培了。而且經過人工的改良和品種的不斷培育,也開始有了黑莓、藍莓、黃梅、紅梅等等不同的種類,但是很多人說還是覺得以前野生的最好吃,野生的更有味道一些。
其實如果你現在有幸能夠在農村碰到野生的樹莓,那是做好的時期了,因為野生樹莓成熟的時期就是6月到8月,所以這種時候採摘到的樹莓都已經完全成熟了,這時候的樹莓不僅沒有酸味,反而是十分的甜。樹莓這種水果十分的多汁香甜,不管是生吃還是曬成干,都是很多人愛吃的美食,但是其實也是可以多採摘上一點,然後把樹莓榨成汁,這樣吃起來又方便,在夏天的時候還能解暑。
其實樹莓是一種經濟十分好的水果,因為它的營養價值、食用價值和藥用價值都是非常高的,它不僅是果子能吃,其實樹莓的葉子和根部還可以入藥,具有抗氧化的作用;樹莓果的營養就更不用說了,維C含量十分的高,不僅可以當做水果生吃,還可以做成果醬或者是果乾,甚至還可以釀成酒,而且樹莓中的營養成分非常有利於人體的吸收,夏天食用有十分好的解暑解渴的作用。雖然說野生的樹莓已經不多見了,但是我們國家人工種植樹莓的面積在越來越大,而且供我們國家的樹莓品種多,現在每年樹莓的出口數量都已經非常龐大了,甚至因為樹莓的營養高、口感好,也已經被專家預測為第三代水果,成為了高端水果,可見,將來樹莓將成為很多人都喜歡的水果,而且知名度也要發展起來了。你吃過野生樹莓嗎?你們家鄉還有野生樹莓嗎?