在長春,想要吃到最新鮮的羊肉,真得來試試新竹路的這家大骨羊。因為在他家,吃羊肉真的可以一次吃到過癮。
大骨羊食堂
地址:新竹路與基隆街交匯東行200米
電話:13944191578
進店必點
手撕小羊腿
每天早上十點左右來他家就能看到,新鮮、熱騰騰的大羊排,羊棒骨,羊腿出鍋,價格同樣十分親民。
雖然叫小羊腿,但上面的肉卻一點也不少,一個人直接啃一根羊腿,就快吃飽了。旁邊有三種小料可以選擇,個人覺得,這玩意兒還是蘸上蒜醬最好吃。
羊肉茄子
羊肉燉茄子,撐死老爺子,經過高溫燉煮之後的羊肉特別入味,茄子也非常的爛乎,再來碗大米飯這麼一拌,人間美味啊~
干椒筋皮子
用干辣椒翻炒後的筋皮子,吃起來口感並不辣,但卻有濃郁的辣椒香氣。筋皮子切得比較大,這樣吃起來會更加爽口。
大肉餡蒸餃
真不愧叫大肉餡蒸餃,蒸餃的個頭真的很大,挺大的一個籠屜,六個蒸餃就塞得滿滿登登了。
蒸餃用的是純正的羊肉,所以吃起來特別的香,裡面有很多湯汁,所以吃起來一定要注意。
烤脊骨
羊骨頭鍋
原汁羊棒骨
小鹵羊肝
蒜泥羊臉肉
醬羊拐筋
店面環境
店面不算很大,幾張桌子常年客滿,店內裝潢不是特別精緻,但衛生特別乾淨,尤其擺放食材的區域,擦拭的都很乾凈,吃的特別放心。
(采拍撰稿:小包,合作請私信或留言)