江湖上有這樣一條傳言:有幽門螺桿菌吃大蒜就可以了,不用吃藥。真的只要吃大蒜就可以殺死幽門螺桿菌?
國醫堂專家提醒: 不吃藥,只吃大蒜就能殺死幽門螺桿菌,這是個謠言!
1.「大蒜素」不等於「大蒜」
「大蒜素」是「大蒜」裡面一種非常好的東西,有很多好處,可以消炎、降血壓、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等等。因為大蒜素有消炎的作用,所以就有了一種傳說:吃大蒜可以殺幽門螺桿菌。
但請看清楚了,有消炎作用的不是大蒜,而是大蒜素!「大蒜素」不等於「大蒜」。
吃大蒜能吃到大蒜素嗎?
在一個完整的大蒜裡面,大蒜素的含量很低或者沒有。只有這樣吃大蒜,你才可能吃到大蒜素:
1)切碎: 用拍或者切的方法把蒜破壞
2)時間: 把這些碎了的蒜放在空氣裡面15分鐘左右,讓他們和氧氣發生作用產生大蒜素
3)生吃: 只要煮5分鐘以上,大蒜素都沒有了~~~所以只能生吃
即使你都做到了,你吃一個大蒜能得到的大蒜素的量也是很少的,可能性也是很低的。
想通過吃生蒜就能吃到「大蒜素」,真的很難!
所以,吃大蒜不一定能吃到「大蒜素」,就算你成功了,它的消炎作用就可以殺死幽門螺桿菌嘛?
2.「大蒜素」不能殺死幽門螺桿菌
儘管它有著消炎的好處;儘管它可以讓菌長得慢;儘管吃了它的人得幽門螺桿菌的機會要少點。但科學家們研究發現,如果只吃「大蒜素」,其他藥不吃,人身體裡面的幽門螺桿菌的數量沒有什麼變化,用呼氣做檢查發現菌也還在。所以,為了殺菌而吃的大蒜都是白吃了,因為單單就一個它根本殺不掉幽門螺桿菌。
兩種抑菌藥同時吃都不一定能把菌殺死,何況只是一個「大蒜素」呢?
再說,吃大蒜你就一定吃到大蒜素了嗎?真為你的「胃」擔心,因為吃多了大蒜也會傷胃啊!所以,「大蒜素」並不能殺死幽門螺桿菌,不要再白費力氣吃大蒜了,因為它一直在~~~
3.「大蒜素」可以幫忙治療胃炎和潰瘍
儘管大蒜素不能殺死幽門螺桿菌,但因為它可以讓菌長得慢點,所以它對一些和菌有關的胃病是有好處的,比如:胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
科學家們研究發現,吃了「大蒜素」可以讓胃炎和潰瘍的病人恢復得更快,可以讓大家得這些病的機會變少。
看來,「大蒜素」對胃還是有好處的,用它可以幫助治療一些胃病,但不是這樣就不用吃藥了,因為它只是「幫手」。
大蒜素可能就是「調味品」,可以幫助其他藥一起做出一道好菜來!
所以,「大蒜素」是殺不了菌的,但可以幫助藥來治一些胃病,該吃的藥還是要吃,耽誤了治病還能怪誰呢?
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