在秋冬季節,由於天氣寒冷,我們的免疫系統容易變得脆弱,容易感冒和生病。為了增強免疫力,補充維生素C是非常重要的。分享10種維生素C含量高的水果和蔬菜排行榜,照著吃不僅補充維C少生病,對皮膚也好,快來看看都有哪些食物吧!
冬棗:
冬棗有「維生素C之王」的美稱,甜脆可口,受到不少人追捧。每100克冬棗中含有約243毫克的維生素C,比橙子、青椒、草莓、菠蘿和獼猴桃都要高。因此,在秋冬季節吃冬棗是一種非常理想的維生素C來源。
柿子椒:
柿子椒是一種甜椒的品種,可作為生食或烹飪食材,顏色鮮艷。它富含維生素C、維生素A和維生素E。每100克柿子椒中含有183毫克的維生素C,相當於每天所需攝入量的192%。
紅菜薹:
紅菜薹是一種紅色蔬菜,紅菜薹的味道類似於甘藍,可以生食或烹飪。它富含維生素C、維生素K和花青素。每100克紅菜薹中含有105毫克的維生素C,相當於每天所需攝入量的110%。
獼猴桃:
獼猴桃是一種獨特的水果,富含維生素C和其他營養物質。每100克獼猴桃中含有約92毫克的維生素C,比橙子稍高。獼猴桃還富含纖維素和抗氧化物質,有助於消化和預防感冒。
豌豆苗:
豌豆苗是豌豆的嫩芽,具有嫩綠的顏色和清香的味道。它富含維生素C、葉酸和纖維素。每100克豌豆苗中含有67毫克的維生素C,相當於每天所需攝入量的63%。豌豆苗可以作為沙拉、湯或炒菜,營養豐富。
草莓:
草莓是一種美味的水果,也是維生素C的良好來源。含有約59毫克的維生素C每100克草莓中,比橙子略高。草莓還富含抗氧化物質,有助於減輕炎症和保護心臟健康。
紅薯苗:
紅薯苗是指紅薯植株生長的嫩芽和嫩葉,口感嫩爽,味道清甜。富含多種維生素和礦物質,有助於增強免疫力、促進健康發育和維持身體功能。其中每100克紅薯苗中含有56毫克的維生素C。
橙子:
橙子是維生素C的重要來源之一。每100克鮮橙子中含有53毫克的維生素C,能夠滿足成年人每天所需維生素C的一半。橙子還富含纖維素和抗氧化物質,有助於消化和預防慢性疾病。
西蘭花:
西蘭花是平均營養價值名列第一的蔬菜,屬於「最佳營養全能選手」,其中維生素C的含量大約是51毫克,可以為人體補充各種營養物質,是許多減肥和健身愛好者的主要食用蔬菜。