天氣越發乾燥，很容易傷肺，從而出現咳嗽，口乾舌燥，老話常說「秋不養肺，冬病纏身」，我們需要多吃些溫潤養肺的食物，我建議大家多吃10種「養肺菜」，滋陰潤肺又去燥，為入冬打好基礎，別不懂吃。
南瓜 —— 紅棗鮮百合蒸南瓜
1、先把南瓜皮削掉，裡面的瓜籽挖掉，然後切成南瓜片。
2、把切好南瓜片碼放入盤中，稍微擺放一下，上面加點洗凈的百合片，加幾顆去核的紅棗。
3、然後上籠蒸至30分鐘出鍋，淋上桂花蜜，一道小孩子最愛的百合紅棗蒸南瓜就完成了。
白蘿蔔 —— 腌蘿蔔
1、白蘿蔔一分四，我們先切兩刀，不要切斷，然後第三刀給它切斷。之後收入一個大盆中，放入50克白糖，20克精鹽，用手抓把均勻揉搓一下。腌制30分鐘左右，殺出裡面的水分。
2、盆里倒入100克生抽，120克陳醋。100克白糖，再放入提前切好的蒜片，小米椒攪勻了，把糖攪化。
3、腌好的蘿蔔我們把水分攥干，然後倒入調好的料汁兒，用手充分的翻拌均勻，泡製兩個小時就可以吃了，也可以蓋上保鮮膜，放在冰箱冷藏保存，隨吃隨取。
蓮藕 —— 蓮藕蒸肉
1、蓮藕削皮切成薄片用，水開後下蓮藕片，焯水兩三分鐘，至蓮藕半透明時撈起。
2、豬肉末加料酒，加生抽，加蚝油，胡椒粉、鹽，澱粉攪拌均勻。
3、拿一片藕片，舀一勺肉末裝在裡面，稍微對摺一下，擺盤。水開後上鍋蒸15十分鐘。
4、蒸好後起鍋，加小半碗清水，加蚝油，加雞汁攪拌均勻，把蒸出來的湯加進去煮至濃稠，然後淋在蓮藕肉末上即可。
馬蹄 —— 茄汁馬蹄蝦仁
1、將馬蹄削皮切塊，放入水裡防止氧化變色。準備蝦仁，蝦仁放入食鹽和料酒，用手輕輕的抓勻，放入少量雞蛋清抓勻，最後放入玉米澱粉抓勻，腌制15分鐘。
2、提前調一個碗汁，碗中放入少量食鹽，少來一點白糖提鮮，放入料酒，番茄醬加入少量清水，最後再放入少量玉米澱粉，攪拌均勻。
3、鍋留適量底油，放入蔥末、薑末爆香，放入馬蹄和蝦仁翻炒均勻，淋入調好的料汁繼續翻炒，待馬蹄變熟即可出鍋。
銀耳 —— 桂圓紅棗蓮子銀耳羹
1、銀耳用水泡發會，泡發好的銀耳去根，把它剪碎備用。紅棗、桂圓和蓮子洗凈備用。
2、剪碎的銀耳把它倒進壓力鍋里，加入五碗的水，放點紅棗、桂圓和蓮子，喜歡吃什麼就放什麼，蓋上鍋蓋煮15分鐘，按煲粥卷15分鐘，等氣自動排完了再打開蓋子。
3、出鍋時放點老冰糖，桂圓紅棗蓮子銀耳羹就完成了，女孩子一定要多吃。
山藥 —— 桂花蜂蜜蒸山藥
1、首先棍棒山藥去皮切成片，加入一勺白醋浸泡五分鐘，這樣能防止山藥變色發黑。
2、水燒開後將山藥上鍋蒸15分鐘左右，像我這樣一層一層擺入盤中，然後淋上糖桂花醬即可。山藥軟糯香甜，略帶一點桂花的清香。
西芹 —— 西芹木耳百合
1、西芹削去表皮，切成片，火腿也切成片，木耳提前泡好。
2、水燒開，加一點鹽和油，把西芹、木耳和百合倒進去稍微燙一下，燙好之後撈出來。
3、鍋裡面少倒一點油，放入蔥花和蒜末爆香，然後我們把菜倒進去，加入火腿稍微翻炒一下，然後加一點白糖，鹽和雞精，翻炒均勻就好了。
茭白 —— 茭白肉絲
1、先把茭白切成硬幣後的薄片，再改刀切成粗細均勻的絲，放入碗中用清水清洗一下。
2、鍋中油熱，放入肉絲快速的劃散，炒熟後盛出備用。
3、並起鍋爆香姜蒜，倒入茭白翻炒，來點青紅椒配色，倒入肉絲調味，加鹽、雞精、生抽，開大火迅速的翻炒幾下就可以出鍋了。
杏仁 —— 杏仁豆腐
1、去皮杏仁用水泡軟，放攪拌機，加適量清水打碎，過濾一下。
2、杏仁汁加入250克牛奶，加40克冰糖，小火加熱，不停攪拌，一直到牛奶煮開， 放入瓊脂融化即可關火。
3、杏仁汁過濾一次，去掉氣泡，放進模具里晾涼，凝固後切成大小合適的方塊，淋上糖桂花即可。
梨子 —— 川貝燉雪梨
1、首先把川貝放入袋子，用刀背輕輕敲碎備用。
2、雪梨去皮，梨的1/3處切開，梨的中間旋卷幾下，去掉梨心，加入川貝粉，冰糖，純凈水，蓋上蓋子。
3、上鍋蒸30分鐘即可。這個季節要多吃梨，潤嗓潤肺。