你吃過哪些名氣很響,卻很失望的地方美食?我的回答如下

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你吃過哪些名氣很響,卻很失望的地方美食?我的回答如下

BY小企9999

洛陽水席:是河南洛陽一帶特色傳統名宴,屬於豫菜系。洛陽水席始於唐代,已有1000多年的歷史,是中國迄今保留下來的歷史最久遠的名宴之一。

在我看來堪稱最」水「的名宴!基本上都是些蘿蔔,白菜弄得花里胡哨,煮得清湯寡水糊弄人;

貌似這洛陽水席也分三六九等,也許這頓當地接單單位預算不高,我還沒機會吃到好的。

但是我在貴州織金縣也吃過類似水席的水八碗,人家那個用料實誠,好吃多啦。

內蒙布里亞特包子:我猜可能就是蒙語的肉包子。這包子絕對可以用「薄皮大餡」來形容。裡面的包子芯,不像漢子的肉包是菜肉混合餡,而是純肉的,一堆肉丁團成,第一口吃起來蠻過癮一個沒吃完就覺得有點彆扭,因為那餡是純肉,容易膩,抗餓但談不上好吃;

北京小吃炸灌腸:老北京特有的傳統風味小吃,屬於京菜系。灌腸講究用豬大腸中煉出的油炸制。我在號稱致力於傳統京菜的某名店吃到的見上圖,完全就是粉腸子油煎蘸蒜水;騙嘴騙肚子的東西。

湖北襄陽的紅糖餅:在襄陽發布的襄陽市第八批市級非遺名錄公布其中,紅糖餅排名僅次於大名鼎鼎的有襄陽牛肉麵。而且被許多年輕視頻博主秀過,也算妥妥的網紅。但是在我看來這東西雖然名氣不小,其實內容空洞,就是一層餅皮里刷一層紅糖水烤出來的,技術難度可能不小。