到了縣街
要吃一頓毛驢肉
十幾年來
毛驢肉
能在縣街叫得響
立得住腳
自是有其獨特之處
到縣街
吃一頓毛驢肉
是與縣街的一種結緣
「天上龍肉，地上驢肉」，是對驢肉的最高褒揚。從營養學和食品學的角度看，驢肉口感好、營養高，對動脈硬化、冠心病等有著良好的保健作用，其膠質成分也可以為老人、小孩、體弱者提供營養補充。驢肉還是中藥用材，有補血益氣的功效。
縣街陶巴園等幾家主打毛驢肉的餐館，主要分布在縣街石江村的周邊。尋一雅致處，上一桌毛驢肉菜品，佐以時令的蔬果，花香、水果香、菜香，唇齒留香，肆意間，不亦快哉！
全媒記者：鄧傳菊 楊鴻 （文/圖/視頻）
美編：魏圓 審核：白海 李艷梅
發布：安寧市融媒體中心