天天爆滿，天天排隊，靠著一個干鍋辣鴨頭，愣是在長春美食點評APP上，衝到了湘菜排名第一的位置。也難怪大家都說他家是長春「鴨頭界的扛把子」。

恆旭干鍋辣鴨頭

電話：0431 87068779

地址：湖西路35號（人民大藥房旁邊）

進店必點：

干鍋鴨頭

首推的，那必須是這個干鍋辣鴨頭了，剛一上桌，鮮香撲鼻，讓人口水直流，上面鋪滿了鮮紅的辣椒，辣椒下面更是暗藏了很多玄機，鴨頭，鴨脖，鴨翅，鴨舌，鴨胗，鴨肝，應有盡有。

鴨頭的口感可以用八個字來形容，那就是口感軟爛，麻辣適中，沒吃過的一定要來嘗試一下。

鍋包肉

在東北，幾乎每一個炒菜的館子裡，都會有鍋包肉這道菜，能把鴨頭的味道做到長春第一，鍋包肉的味道自然也不會差。

裝盤簡單，沒有過多的修飾，但鍋包肉本身金黃酥脆，湯汁甜而不膩，非常符合大眾口味。

蒜蓉粉絲蝦

對蒜蓉粉絲控來說，這道菜真的是必點！開背去皮的大蝦滿滿一盤子，上面鋪了厚厚的一層蒜蓉粉絲，絕對可以一次吃到過癮。

金饅頭

這個外皮金黃的小饅頭，算得上是意外驚喜，每一個小饅頭外皮都是酥脆的，一口咬下去，裡面又十分的軟糯可口，蘸上甜甜的煉乳，味道十分難忘。

板筋干豆腐絲

羊雜湯

干鍋有機菜花

辣子雞

鐵板魷魚須

（拍攝撰稿：小包）