糯米大家都不陌生，不管是北方常見的年糕還是南方常見的糯米雞，都是由糯米做成的，那麼糯米的營養價值、使用禁忌到底有哪些呢？
糯米的營養價值比一般的大米都要高一些，因為糯米含鈣高而且富含比較豐富的維生素以及碳水化合物，另外它還有含有多種微量元素，比如鈣鐵磷，當然還有一些蛋白質，這些營養成分都可以為人類提供必要的能量以及營養。
糯米的食用禁忌具體而言，就是由於這種食物粘性比較強，並且極具飽腹感，所以對於一些胃腸道功能不是很好的人群而言就儘量少食用，因為使用完會發現很難消化，比如常見的兒童胃腸道功能比較差，不容易消化這些比較黏性的食物，另外老人以及原本身體狀態不太好的成人都是應該減少糯米這種粘性食物的攝入的。
那麼常吃糯米到底有哪些好處呢？由於糯米在中醫角度而言，是一種比較溫和的滋補品，不僅能夠幫助我們健脾暖胃，而且還有補虛止汗的作用，所以對於一些脾胃虛寒、身體素質較差的人群而言是非常有好處的。還有在許多女性生完寶寶之後，也可以適當的使用一些糯米以幫助自己補足身體素質。
另外糯米具有收澀作用，所以對於原本喜歡出汗，比如睡覺的時候出汗多、一動就出汗的人，或者是經常尿頻，尿急的人群而言也是可以多加食用的。若有骨質疏鬆的人群，或者是需要補鈣的人群，也可以使用一些糯米，能夠起到很好的補鈣的作用。
當然，還有很多人說糯米不僅是滋補佳品，而且它還自身還可以用來釀成美酒，能夠起到很好的活血行氣，延年益壽的作用，但是由於近年來對酒精這個東西的研究發現，酒精可能會對身體造成不可逆性的傷害，所以即使糯米釀的美酒再美味也應該要減少飲用，儘量不飲用，以免這種不可逆性的傷害對身體造成各種不適。這也是從身體健康角度考慮，畢竟沒有酒精就減少了傷害。
【本文由「本草世界」新媒體獨家出品，圖片來源於網絡。作者彥頁，未經授權，請勿轉載、複製】