霜降節氣，天氣由涼爽轉向寒冷，也是陽氣由收到藏的過渡的時候。除了注意保暖外，合理選擇食物也是非常重要的。多吃一些溫補人體陽氣的食物能提高抗寒能力。建議大家在霜降時節多吃「補陽5寶」，補充營養強體質，平穩度過季節交替。
第一寶：黑芝麻
黑芝麻有著「百穀之冠」的美譽，它具有溫熱的性質，有滋補肝腎、潤腸通便、補血養發的功效。黑芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸和亞油酸，對心腦血管健康有益。
推薦食譜 —— 黑芝麻糕
1、鍋里不用放油，黑芝麻下鍋小火炒出香氣，然後放入料理機里磨成粉。
2、黑芝麻粉、木薯澱粉，糯米粉，白糖，純牛奶全部混合，攪拌均勻。
3、模具刷油，倒入麵糊，震出氣泡，蓋上蓋子，冷水上鍋蒸30分鐘，涼了脫模切塊即可，QQ彈彈有嚼勁。
第二寶：山藥
山藥被古人譽為「神仙之食」，具有滋陰補腎、補脾益氣的功效，可以提升體內的陽氣，同時還有助於改善腸胃功能和滋潤肌膚。
推薦食譜 —— 山藥雞蛋煎餅
1、山藥、胡蘿蔔去皮切塊，上鍋蒸熟，蒸好的胡蘿蔔切碎，山藥趁熱壓成泥。
2、山藥泥打2顆雞蛋，加入胡蘿蔔碎，再加15~20克低筋麵粉攪拌均勻成濃稠的麵糊即可。
3、平底鍋刷油，倒入麵糊，整理成小餅形狀，中小火煎至山藥餅兩面金黃熟透即可出鍋。
第三寶：紅棗
紅棗是一種性溫的食品，含有豐富的維生素C和糖分，有「天然維生素丸」的美譽，具有暖胃補脾、益氣補血的作用，可以提高體內的陽氣，增強體力和免疫力。
推薦食譜 —— 紅棗蛋糕
1、紅棗去掉棗核，切成小塊，再放入破壁機，將120克的純牛奶打成棗泥。把好的棗泥糕放入鍋中，加100克的紅糖，開小火給它翻拌均勻之後關火。
2、棗泥糕完全冷卻之後，敲入雞蛋，用打蛋器全程開高速打發，打到出現明顯紋路即可。
3、打好之後篩入160克的低筋麵粉和五克泡打粉，翻拌均勻至順滑的紅棗糊狀態。
4、紅棗糊倒入模具里，震幾下，蒸出裡面的大泡。表面撒上一層芝麻增香，烤箱提前預熱五分鐘，165度烤40分鐘即可。
第四寶：板栗
板栗素有「乾果之王」的美譽，也是秋冬季常見的食材。它其果肉飽滿，香軟美味，具有溫熱的性質，有補脾益腎、強筋壯骨的作用，可以提高體內的陽氣，增強體力和抵抗力。
推薦食譜 —— 栗子燜雞
1、板栗的頭部先給它切一下，然後我們再去煮5分鐘，撈出來剝殼。
2、油燒熱後下入薑片，把雞塊倒進去，把雞塊多餘的油脂給它炒出來，炒到兩面金黃，再加入鹽、生抽還有老抽調味。
3、再加入適量的開水，蓋上蓋子，先煮個五分鐘，然後再倒入板栗，再煮個20分鐘，看到湯汁比較濃郁的時候，出鍋撒上蔥花。
第五寶：牛肉
牛肉是一種富含高質量蛋白質的食物，被譽為「肉中驕子」，對體內陽氣具有較好的補充作用，霜降吃牛肉有溫暖身體、補充體力作用，在紅色肉類中堪稱佼佼者。
推薦食譜 —— 手撕牛肉絲
1、牛肉冷水下鍋焯水，加薑片、料酒去腥，煮上五分鐘後撈起來，這一步主要是去掉腥味和血水。
2、牛肉放入另一口鍋，加上香料包，少許鹽，薑片，加入清水沒過牛肉，扣上蓋子燜煮一個小時，然後撈起自然晾冷後，耐心的撕成細絲。
3、油溫180度，下牛肉絲炸水分快乾色打起來，不洗鍋，加薑絲和辣椒小火炒香，倒下牛肉絲後調雞精、味精、鹽，香油和熟芝麻，最後來一勺靈魂紅油，翻它幾下即可出鍋。