隨著氣溫回升，雨水增多，各種水果也紛紛在市場中亮相。
要說四月份最有仙氣的水果，櫻桃肯定算一個。說到櫻桃，過去大多都是北方地區的特產，尤其是山東半島的煙台和威海，遼寧大連地區最為著名。隨著櫻桃種植的推廣，在陝西省和山西省也漸漸有了大規模的櫻桃種植基地。不過怎麼看這櫻桃種植也都是北方地區為主。
隨著「車厘子」在網絡上越叫越響，很多南方地區也不乏櫻桃種植的「試水者」。比如在四川地區和雲南地區，在四月中下旬上市的黑珍珠櫻桃，果肉又厚實又軟嫩，甜度可以超過18度，是目前市面上甜度數一數二的品種。之後的五月，將上市的紅燈櫻桃甜度也是不甘示弱，能夠達到16度以上。
櫻桃是出了名的「四喜」果蔬，它喜歡日照、溫暖、濕潤環境，還特別喜歡肥料。年日照最好是在2600到2800小時以上，年降水量600到700毫米。目前櫻桃，北起遼寧，南至雲南均有種植。現在正是南方長江流域的櫻桃成熟採摘的時候。
可不巧的是，在江南、華南以及四川、重慶、貴州等地，未來十天會有累計50到110毫米的降水，部分地區甚至會有130毫米到180毫米降水。這已經是妥妥的大暴雨級別了。而且疊加當地過去一段時間的降水量，整個四月預計降水會比常年同期多5成到8成，甚至部分地區會多1倍以上。
大櫻桃適合在深厚肥沃、土層鬆散、換氣良好的砂壤土上種植。如果種植在排水管道不良、粘重、結塊的土壤上，會導致樹體生長發育弱，根莖遍布淺，既不抗澇災又不抗風。在南方地區高溫，高光照，黏性土，以及過多的雨水，都對櫻桃樹的花芽分化，枝葉展開，櫻桃果實的糖分積累很不利。
另外土壤環境濕度過高時，除了容易造成枝幹陡長，不利結果外，還會使土壤中缺氧，危害根莖的正常光合作用，嚴重時導致爛根，地面上部流膠，最終樹體衰微身亡。因此，櫻桃產區要注意及時的清溝排水。
而北方主要受到冷空氣影響，今天開始從新疆東部，華北西部一直到黃淮、江漢、江淮，甚至到江南和華南，都會有一次明顯的降水。就在此時，在山西的中南部、陝西北部、寧夏、甘肅南部和青海中東部，還會下起中到大雪，甚至是局地暴雪。
而這次冷空氣過後僅僅3天，也就是29日開始，中東部大部分地區，還會有一次明顯的大風降溫和降水過程。由於櫻桃根系分布較淺，喜歡土壤濃厚、圖層鬆軟、換氣優良的砂土種植。不抗澇災，也不抗風。所以不論是已經上市的南方早熟產區，還是正值生長期的北方產區，都要注意櫻桃樹的防倒伏了。
一般情況下，大櫻桃的花芽在日平均溫度達到 10°C 以上時開始萌芽，15°C以上時盛開，20°C以上時新梢生長發育更快，當氣溫達到 20-25°C時，果實可在50-60天內成熟。大櫻桃不抗霜凍，尤其是在春季連續陰雨下容易受到冷害。大櫻桃在不同的生長階段對低溫的抵抗力也不同，如果溫度驟降，花芽受冷害的程度高達96-98%，而緩慢降溫則只有3-5%的花芽受到冷害。
綜上，不論南方北方，今年的櫻桃種植都會受到近期不利天氣的影響，目前北方櫻桃正在花期，沙塵和大風會極易烘乾櫻桃花柱子的黏液，對授粉過程很不利。南方櫻桃正在臨近上市期，多雨多風，會打掉很多已經臨近成熟的櫻桃，並且在甜度上，由於缺少了太陽光的照射，也要有所欠缺。但價格上，天氣不作美的情況下，可能今年櫻桃價格又要彪高了。