土豆燜雞腿

食材：

大雞腿、土豆、料酒、醬油、大蒜、蚝油

做法：

1.將土豆洗凈切塊，放水裡放著防止氧化變黑，蒜蔥切碎。

2.將雞腿洗凈切塊，在鍋里焯水一遍，洗凈後瀝干。

3.熱油入鍋，放入大蒜爆香，放入土豆塊炒至金黃，再放入雞腿肉翻炒。

4.炒至雞腿肉變色時，在鍋里加入蚝油、醬油、糖、料酒、3顆大蒜翻炒，加水沒過食材燜煮15分鐘左右。

5.煮好後打開鍋蓋輕輕翻炒，放鹽，放點老抽提色，最後大火收汁。

做的時候已香爆整個廚房！端上來前撒點蔥或芝麻，吃起來更香，色香味俱全只剩一雙筷子。

土豆燜雞腿本身就是老少皆宜的家常菜，土豆綿軟，雞肉嫩滑，加上湯汁鮮美，簡直是絕配，配著米飯吭哧吭哧下肚。天氣越來越冷，來這麼一鍋香氣四溢的熱菜，一家人都搶著吃~

有小夥伴說這有點像大盤雞啊哈哈，那麼你們也可以搭配一碗面，吸溜吸溜想想都覺得爽快！

因為土豆配雞腿怎麼都好吃！

再贈送一個懶人食譜~

土豆烤雞腿

食材：

小雞腿、土豆、紐奧良粉、孜然、芝麻、食物油

做法：

1.土豆切小塊，小雞腿用刀劃幾刀，用紐奧良粉腌制2小時或者腌制1晚。

2.烤盤鋪上錫紙，將土豆鋪在盤底後上面刷一層油，放上小雞腿，撒上芝麻和孜然。

3.烤箱預熱到220°，將烤盤放入烤20分鐘左右，拿出翻面繼續考15分鐘。

只要切一切，腌一腌，放進去烤一烤，拿出來就能享受了。烤好的土豆焦黃噴香，外皮鮮香，加上孜然、芝麻的提味就更欲罷不能了！

有小夥伴說只要家裡來小朋友，她就會做這道土豆烤雞腿。別說小朋友喜歡，大朋友也照樣喜歡好嘛~一定要趁熱吃哦，手慢就被別人搶光了。

這兩個菜簡直是肉食者和土豆控的福音！