夏天,我家每周必吃的涼拌菜!營養豐富,沒有辣椒油也好吃!

2023-06-21     美食達人計劃

原標題:夏天,我家每周必吃的涼拌菜!營養豐富,沒有辣椒油也好吃!

涼拌時蔬是一道令人垂涎的美食。秋葵的柔軟口感和鮮美汁液,木耳和腐竹的口感清爽鮮嫩,配上胡蘿蔔的甜味,這道菜的口感和味道都非常出色。涼拌的方式更是將這些食材的特點發揮到了極致,入口清新爽口,讓人慾罷不能。這道菜適合夏季食用,不僅能滿足口腹之慾,還能解暑消暑,是一道非常棒的美食。

涼拌時蔬的美味不僅僅體現在口感和味道上,更是體現在它的色彩上。秋葵的鮮綠色、木耳的黑色、腐竹的淡黃色、胡蘿蔔的橙色,這些顏色的組合讓這道菜看起來非常漂亮,是一道非常有誘惑力的美食。這種色彩的組合不僅讓人食慾大開,也能給人帶來愉悅和滿足的心情,是一道非常適合拍照分享的美食。

總之,涼拌時蔬是一道非常美味的菜品,它的口感、味道和色彩都非常出色,是一道非常適合夏季食用的美食。製作過程簡單,口感清新,充滿誘惑,無論是在家庭聚餐還是和朋友聚會,都能為大家帶來無限美味和驚喜。

【涼拌時蔬】

製作配料:秋葵1把 木耳1把 胡蘿蔔半根 腐竹2根 大蒜2個 生抽2勺 米醋2勺 鹽1勺 香油1勺 亞麻籽油2勺 蚝油1勺 清水1勺

製作方法:

1、準備所需要的食材:

2、秋葵洗凈,開水煮開撈出來去頭去尾,切段備用;

3、腐竹提前冷水浸泡,泡軟;木耳提前半個小時浸泡泡發,泡發的腐竹和木耳焯水撈出來,切段備用;胡蘿蔔過下開水,切片備用;

4、大蒜切碎,加在熱鍋里炒出香味,倒在碗中,加入生抽、米醋、鹽、蚝油、香油、亞麻籽油、清水拌均勻即可;

5、全部處理好的食材放在大碗中;

6、澆上醬汁;

7、翻拌均勻即可;

8、夏天就愛吃涼拌菜,這樣隨便拌一碗,真的超好吃。不用辣椒油,味道也很好,孩子也能愛吃!

9、天氣熱的時候,不想吃飯,這一碗涼拌菜就足夠了!超級開胃!

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文章來源: https://twgreatdaily.com/512f25aaa555a0a2e6852b79bb6497b0.html