9月8日白露,秋意漸濃,牢記「吃3樣、做3事」,順應天時人安康

2023-09-02     味谷的廚房

原標題:9月8日白露,秋意漸濃,牢記「吃3樣、做3事」,順應天時人安康

9月8日為白露時節,也是秋季第三個節氣。夏季漸漸過去,氣溫開始逐漸下降,天氣逐漸乾燥,空氣中的水汽也隨之凝結成露珠。人們在白露時節的養生調理也要有所調整,注意保暖,預防乾燥的問題,牢記「吃3樣、做3事」,順應天時人安康。

「吃3樣」

一、吃紅薯

「白露起,紅薯生」。白露是紅薯收穫的時節,吃起來軟糯香甜正合適,在白露時節,適量食用紅薯是非常有益健康的,有助於健脾養胃,促進消化。

紅薯酸奶蒸糕做法:

紅薯去皮切塊上鍋蒸熟,然後放入碗中加雞蛋和酸奶壓成泥。紅薯泥篩入少許低筋麵粉,攪拌至不成坨可以流動的狀態。模具底部鋪一層矽油紙防黏,倒入紅薯糊,蓋上保鮮膜,冷水上鍋25分鐘左右,熟透取出,脫模切塊。

二、吃秋梨

白露養生吃梨就是很好的選擇。秋梨在這個季節成熟甜美,含有豐富的水分,具有清熱解毒、潤燥生津的作用。食用秋梨可以緩解秋燥引起的口乾咽燥、皮膚乾燥等不適症狀。

紅酒燉梨做法:

將秋梨洗凈,去皮,剖開去芯,切成8大塊。將紅酒倒入燉鍋,加入適量冰糖,檸檬皮和肉桂(也可以不加,根據個人喜好)。大火煮沸後改小火,將秋梨放入燉鍋中,蓋上鍋蓋,慢慢燉煮約15-20分鐘,直到秋梨變軟透明,關火後稍微晾涼即可享用這道美味的秋季甜品。

三、吃芝麻

白露時節是一個養生的好時機,而芝麻是一個非常適合滋補的食材。芝麻中含有豐富的鐵質和維生素E等礦物質,白露吃芝麻,可以潤腸通便,養陰潤燥。

芝麻糊做法:

將芝麻放入干炒鍋中,不需要加油,用中小火炒熱,直到發出香味。將炒好的芝麻放入攪拌機中,攪打成芝麻粉。慢慢加入溫水,繼續攪拌,直到芝麻糊變得順滑。你也可以根據個人口味調整糖的用量。將攪拌好的芝麻糊倒入鍋中,用中小火加熱,不斷攪拌,直到糊狀變得更濃稠和滑潤即可。

「做3事」

1、及時添加衣物

進入白露後,晝夜溫差大,這個時候就不能再像夏天那樣穿衣了。尤其清晨草木凝露,要及時增加衣服保暖。晚上睡覺的時候,也要添加被子,以防著涼而感冒。

2、睡午覺

天氣逐漸轉涼,午後氣溫較高,人體的代謝也會相對較快,最好選擇在午飯後1-2小時進行午睡,時間控制在15-30分鐘,適當地午睡可以幫助身體恢復和調整,提高精力和養生效果。

3、泡腳

白露時節泡腳是一種養生的好方法。天氣漸涼,人體的氣血循環相對較差,容易導致手腳冰涼、寒氣侵襲等不適。泡腳可以通過熱水的刺激(溫度一般應保持在40-45攝氏度之間),促進血液循環、舒緩疲勞,達到保健養生的效果。

文章來源: https://twgreatdaily.com/4c6819e5597d71e46bd29f5fdfef6510.html