河南省農業農村廳發布春季水產養殖技術操作指南:水產養殖關鍵期抓好技術促生產

2020-04-01     中國水產養殖網

種苗生產

(一)做好親本培育

春季是水產苗種需求量較大的季節,為滿足春季有足夠的優質種苗用於養殖生產,尤其是保障種苗的質量,近期需要進一步強化優質親本的選擇和培育,主要是親本的營養強化工作。繁殖群體因生殖腺發育的需要,對一些營養素的需求會不同,應該根據不同品種的親本營養需求,投喂相應的飼料,適當增加維生素E、維生素C在飼料中的添加量。特別要預防親本飼料霉變,打開包裝袋的飼料要及時用完,未用完的要密封保存。

環境調控方面,需要注意水溫、水質和水位控制。

(二)做好苗種繁殖

苗種的繁殖是保障春季生產的重點,春季是大多數水產品種的繁殖季節,及時掌握季節變化,合理安排生產非常重要。根據春季水溫等環境條件變化情況制定精準的親本「水溫+流水+營養」綜合促熟措施,誘導親魚性腺發育成熟自然產卵或利用激素誘導產卵。繁殖季節要注意溫度變化,春季常見時冷時熱,容易發生水霉病和魚卵凍死現象,要注意保溫。此外,魚苗孵化用水要經過70~80目的尼龍篩絹過濾。

(三)做好苗種、魚種培育

1.及時規劃苗種生產計劃。按照苗種需求訂單制定生產計劃,不要盲目擴大或縮減苗種生產數量,保障養殖生產苗種供給。

2.精心培育。苗種培育過程中,制定適宜的培育密度、精準的餌料投喂策略,同時加大換水量,可添加微生態製劑調控水環境,促進苗種健康生長,提高苗種成活率。

3.嚴格防控疫病發生。做好育苗場工作人員的安全檢測工作,進出車間需消毒,不將病原帶入育苗系統。

養殖生產

(一)做好「水」質調控

「水」指的是養魚的池塘環境條件,包括水源、水質、池塘面積、水深、土質、周圍環境等,必須適合魚類正常生活和生長的要求,達到健康養殖。在開春季節,外界環境相對不穩定,天氣變化頻繁,晝夜溫差大,水溫變化較大,這個時候水質調控非常關鍵。

及時調水。隨著天氣漸暖,溫度回升,池塘要不斷加水、提高水位。冬閒農田要做好曬田消毒工作。

及時增氧。高密度魚塘需要較早架設增氧機,適時開增氧機增氧。

及時施肥。有機肥料必須充分發酵和消毒,做到少施、勻施、勤施。晴天上午施肥好,不在陰天、雨天施肥。

(二)做好種苗放養

放養種苗要求數量充足、規格大小合適、體質健壯、無病無傷,且是符合養殖要求的優良種苗,這是春節生產的關鍵所在。

適時放種。稻田、池塘、水庫養殖條件下,應根據不同魚種的生物學和環境適應特性,在水溫適宜、稻田插秧後進行苗种放養。

選擇良種。選擇健康活潑的優質苗种放養,稻田、池塘、水庫養殖儘量選擇大規格苗種。池塘放養苗種時,特別注意塘內生物餌料的培養,注意有機肥的用量,避免浪費。

控制密度。不同養殖系統放苗密度要控制,避免發生因密度引發的脅迫性疾病。不同品種苗種投放密度不同,但總的原則是儘量降低養殖密度,稻田一般每畝投放規格為(20至30尾/斤)200至300尾。

(三)做好飼料投喂

選擇優質的人工配合飼料,及時觀察魚蝦蟹攝食情況,根據氣候條件、水質、魚蝦蟹養殖階段及健康狀況及時調整每天飼料投喂量,低溫期和高溫期不宜投喂過多的飼料,防止水質發生變化,及時檢測池底水質指標。

由於越冬期間大部分魚塘沒有投喂,養殖魚類的體質較差,越冬後儘早啟動投喂,溫度合適時可逐漸增加投喂量。越冬後的初期,由於魚類體質較弱,可適當使用一些優質飼料,如魚粉、魚油含量稍高一點,可適當提高投喂頻率。

由於新冠肺炎疫情影響,近期很多養殖企業缺乏水產飼料,可能會造成投喂受限或者水生動物飢餓。對這種情況,可以使用一些飼料原料,如魚粉、餅粕類等,利用小型飼料機或者絞肉機做適當加工後直接投喂,避免因缺乏營養對魚體健康造成影響。疫情後,應儘快補救,通過使用高品質飼料提高魚類生長速度。在春季氣候急劇變化導致應激時,可適度降低20%~50%投喂量。

疫病防控

(一)不同生產階段採取針對性措施

在水產育苗過程中要做好相關消毒工作。一是使用含碘、氯消毒劑或臭氧對魚類受精卵進行消毒處理,二是對養殖器材等進行消毒,三是對養殖水體進行消毒,防止外源病原生物進入生產區。採取養殖用外源水大型生物隔離、一級消毒沉澱、二級消毒沉澱、紫外消毒、去除有機物、蓄水等措施凈化養殖用水,保障親本和種苗養殖用水不攜帶病原和減少有機物,對進入生產區之前的蓄水進行病原和水質檢測,含病原生物、水質不達標的蓄水不能進入生產區。

養殖期間,一是增加溶氧。底層水體上翻會產生氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害物質,應增加增氧機開啟頻次,避免因水質惡化引起的缺氧問題。二是降低密度。適時通過分塘轉移成魚、增加商品魚加工量或採用冷凍保鮮等措施,減少成魚存塘量,降低池塘養殖密度。操作過程中應注意避免魚體受傷或引起應激反應。三是合理投喂。對於養殖密度較高的成魚,適當減少餌料的投喂,在飼料中添加適量增加免疫力的正規添加劑。

(二)科學合理用藥

使用外用藥物,注意藥物適用對象、用量和配伍禁忌。例如:生石灰為鹼性藥物,不宜與含氯藥物、含碘藥物、硫酸銅和敵百蟲同用,蝦蟹、鱖魚養殖塘禁用敵百蟲,大口黑鱸、烏鱧和大口鲶養殖塘慎用敵百蟲。

嚴禁抗生素濫用。避免盲目增加藥物使用量,不得以預防為目的全池潑灑抗生素。

嚴禁使用禁藥和「三無」產品。不使用農業農村部公告第250號中禁止使用的藥品及其他化合物以及農業農村部公告第2292號中停止使用的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種藥品。不盲目聽信某種藥物效果,不使用假劣獸藥、人用藥品以及所謂「非藥品」「動保產品」等國家未批准藥品(無獸藥產品批准文號)。

(三)加強重要種類疫病防控

水霉病、爛身爛鰓和白皮等細菌病。水霉病由真菌引起,往往在病灶部位形成肉眼可見的絮狀物,常在水溫10℃–20℃暴發,一般感染受傷後的魚體。因此,應減少捕撈或轉塘等操作,避免魚體受傷。天氣晴好時對養殖水體進行消毒,同時投喂優質飼料以增強魚體抗病能力。爛身病、爛鰓病和白皮病等細菌病通常由假單胞菌、柱狀黃桿菌等細菌引起,在病灶部位引起腐爛症狀,常在水溫15℃左右時開始發病。為避免這幾類細菌病發生,可在苗種下塘前使用消毒類藥品消毒,使用正規魚藥廠生產的硫醚沙星、HPV碘等魚藥開展預防和治療。

寄生類纖毛蟲病,多由車輪蟲、斜管蟲、累枝蟲和小瓜蟲等纖毛蟲寄生而引起,肉眼往往無法直接觀察到病原體,常在水溫15℃以上開始暴發。車輪蟲、斜管蟲和累枝蟲病多暴發於水質較差的養殖塘,因此養殖戶更應根據實際情況進行水質調節等工作,合理調控水體中浮游生物種類與生物量,抑制水體中有害物種的大量繁殖,增加有益種類的生物量和種群量。疾病暴發時,可使用殺蟲藥品進行防治。小瓜蟲病(刺激隱核蟲病)發生速度快、致死率高,早期預防和檢測是防控的關鍵。發現蟲體時,可多次使用驅蟲藥品驅離蟲體。已經嚴重感染的,要保證水體環境的適宜與穩定,以增強養殖魚類的體質和免疫力,合理使用藥物刺激蟲體脫離魚體,利用小瓜蟲生活史特徵控制其生存、繁殖和侵染宿主,從而減少患病魚的死亡,減少損失。

投入品及養殖成品運輸

(一)做好苗種運輸

苗種生產企業儘量與物流企業對接,建立穩定的運輸線路,保障苗種運輸至養殖企業。不論採用何種運輸方法、使用何種交通工具,都必須嚴格注意以下事項:一是苗種要求體質健壯、無病無傷;二是苗種在運前要停食鍛鍊;三是注意調好水溫和水質,在苗种放養前確保養殖池(池塘、網箱)水體與運輸水體水溫相差2℃以內,儘量降低苗種脅迫;四是保持溶氧充足,不添加麻醉劑;五是蝦蟹苗種運輸過程注意防止相互擠壓。

(二)做好商品魚運輸

積極對接國家和地方層面行業協會,建立魚類養殖企業與物流運輸企業、消費市場的有機銜接機制,特別加強冷鏈物流的引入,保障商品魚能及時運輸至消費終端。

水產品裝車中使用的器具(魚筐、漁網等)、包裝材料(塑料筒袋、儲運水槽等)、防水衣褲等應提前清洗乾淨,並採用相應濃度消毒劑流動沖洗或浸泡消毒。

根據品種不同設定合理運輸溫度,在氣溫升高時適當降低運輸密度。疫情期間可能運輸過程更為漫長,應每隔1~2小時檢查魚體狀況一次,確保水體氧氣、溫度適宜,不添加麻醉劑。在運輸途中需要換水時,每次的換水量一般不超過容器裝水量的1/2,最多不超過2/3。

(三)做好飼料等漁需物資運輸

做好水產養殖投入品計劃和運輸安排,多預留出1~2周的使用期限進行採購。運輸前適當消毒,保障人員安全。在疫情防控期,事先向主管部門申領通行證。申領通行證時,要填報車輛和駕駛人相關信息,並經縣疫情防控工作領導小組辦公室審核、公安機關確認後,由行業主管部門發放。飼料運輸時,裝車完畢後要馬上蓋好篷布,以遮擋烈日曝曬和防止天氣突變。春季雨水較多,運輸途中要注意防水、防濕,司勤人員要戴口罩、勤洗手,必要時選用84消毒液對飼料和肥料的外包裝、漁業機械、網具和車輛進行噴霧消毒,對特殊動保產品外包裝選用75%酒精進行擦抹清潔消毒。(出處:河南省農業農村廳)

文章來源: https://twgreatdaily.com/410vN3EBnkjnB-0z0ypp.html