隨著氣溫的不斷升高，各種食材保存的時間也越來越短，因此為了延長食材的保質期，很多人都會將一些新鮮的水果和蔬菜放入冰箱儲藏，通過低溫環境來延長食物或是食材的保質期。但值得注意的是，並非所有的食材都是適合放進冰箱儲藏的，這3種食材若是放入冰箱儲藏，不僅不會延長其保質期，也許還會加快其變質的速度，縮短其保鮮時長。
1.熱帶水果
隨著氣溫的不斷升高，市面上的水果種類也越來越豐富，尤其是一些熱帶和亞熱帶水果，如荔枝、芒果、榴槤等，在夏季更是異常豐富。這些熱帶水果不僅營養豐富，而且其口感更加美味，但這些熱帶水果的保質期也因此都比較短。所以人們為了延長這些水果的保質期，往往會將其放入冰箱儲藏。
但經常這麼做的人其實不難發現，我們將亞熱帶水果或是熱帶水果放進冰箱儲藏後，不僅感覺沒有延長其保質期，反而還導致這些水果變質的速度更快了，尤其是香蕉和芒果，放在冰箱裡變質的速度比放在常溫條件下變質的速度要快得多。所以像市面上熱銷的這些熱帶水果，其實並不適宜放入冰箱儲藏。
2.開封后的干製品
對於很多人來說，經常將冰箱當成消毒櫃來用，覺得不管什麼物品在開封后，都要放在冰箱裡才會更加的安全。但是冰箱並非消毒櫃，冰箱若是不經常打理，且長期存放一些開封后的食物，也是會存在大量的細菌和病菌的。
不僅如此，像一些開封后的干製品，如：茶葉、奶粉等產品，若是在開封之後再放入冰箱之中，不僅不利於食物的保存，反而會導致冰箱中大量的濕氣進入到食物之中，從而加速食物變質。
除此之外，像我們常用的一些調味料，如：八角、花椒等食物，其實也是不適合在冰箱進行儲藏的，這些食物若是長期處於低溫潮濕的環境下，反而會加快其變質的速度。
3.解凍過的速凍食品
相信在生活中，很多人都有這樣的經歷，那就是經常將冰箱裡的速凍產品拿出來解凍之後，由於沒有吃完或是為了方便下次食用，而將這些解凍之後的速凍食品再次放入冰箱冷藏室儲存。雖然這樣做方便了我們下次對食物的食用，但其實這樣做卻會加快食物變質的速度。
這主要是因為，原本在冷凍室的食品其實都會帶有一定的病菌，只不過因為溫度過低，而導致大量的菌群處於休眠的狀態，無法複製繁殖，而若是在解凍之後，這些病菌便會甦醒過來，再將其放入溫度環境比較適宜的冷藏室之後，大量的病菌就會開始無限地複製繁殖，從而導致食物變質的速度加快。
所以，並非所有的食物我們都適合將其放在冰箱儲藏的。以上這三種食物就最好不要放入冰箱的冷藏室儲藏，否則不僅不會延長期保質期，反而還會加快其變質的速度。
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