丨本文由小陳茶事原創
丨首發於搜狐號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
今年的雙11，似乎略顯冷清。
當然，雖然某位一哥的主播間裡，依然達成了幾百個億的成交量。
有道是，山雨欲來時，風總是慢慢的。
但總體來看，這可能是史上最安靜且平淡的一場購物狂歡了。
就連李麻花，收到的快遞數量，明顯比前幾年少。
【畫外音】李麻花：「別急，有些還在路上呢……」
有人說，當下的消費趨勢，已經不再是「買買買」了。
特別是經歷了衝動消費、盲目消費、提前消費等各種消費觀念後，覺醒的群體越來越多。
簡單來說，就是見過世面了。
所以，同樣是衣服，幾千元一件的奢侈品，和幾百元一件的普通服裝，都可以穿。
只要夠保暖、能過冬，何必要買貴的呢？
類似的情況，在茶圈裡也上演著。
如今，很多人看到那些9.9元包郵的茶葉直播間，想都不想，趕緊划走。
即使不排除他們仍然有流量，不缺銷量，但更多的茶友，開始見多識廣，光靠價格戰很難博得歡心了。
既然要喝茶，要消費，那為何不買點好的呢？
生活已經這麼苦了，對自己好一些吧。
《2》
進而想到，在買茶這件事上，不同的人表現真心不一樣。
比如，同樣是選口糧白茶，新茶友和老茶友的側重點，有很大區別。
所謂「口糧茶」，指的是日常必備、隨時都可以喝的茶葉。
就像大米飯一樣，天天都要有。
尤其對於愛喝茶的人而言，寧可三日無肉，不可一日無茶。
所以，經常會在家裡適量準備一些口糧茶，至少要保證有幾個月的量，不能突然斷糧。
那麼，在大部分新茶友眼裡，口糧茶=低價茶。
因此，他們選擇口糧茶的標準，便是以價格便宜作為第一標準。
在此基礎上，才去考慮香氣、滋味如何。
然而，在買茶的過程中，往往事與願違。
因為一分錢一分貨，想要在賣價極低的茶葉中，找到色香味俱全的茶，是很難的。
甚至可以說，打著燈籠都找不到。
勉強只能找到一些沒雜味異味的，喝起來帶著些許茶味，能入口的。
實際上，如此這般看待「口糧茶」，是完全錯誤的。
口糧茶並不是越便宜越好，更應該看重性價比。
性價比，指的是在儘量滿足自己需求的範圍里，選擇價格實惠的商品。
簡單來說，喝茶不能單純追求低價，而是符合要求的低價。
作為茶客，他會有多樣化的需求屬性，包括品質需求、香氣需求、滋味需求、沖泡需求、社會身份需求等等，這些都是。
每一個人，對這些需求的主次關係排序不同。
所以你也會發現，新茶友在剛剛入門的階段，由於還在摸索的階段，不知道自己適合喝什麼，於是會嘗試各種各樣的茶類。
又擔心踩坑，便用品牌和價格來衡量性價比。
在信任的某品牌中，選擇價格相對低的茶，當成自己的口糧茶。
亦或者是，連品牌都不認，直接買低價茶，認為反正都是茶葉，價格貴的和便宜喝起來都差不多。
這樣做的後果，就是一直在爛茶堆里徘徊。
《3》
新手買口糧茶，絕不能忽視品質。
當你還處在學習的階段，喝什麼茶、怎么喝，都顯得尤其關鍵。
稍不注意，就有可能掉進劣質茶的坑裡。
更何況，口糧茶作為幾乎天天都要喝的茶，如果難以下咽，還如何培養自己的興趣呢？
一款品質正常，香氣滋味好的茶，更有助於各位愛上喝茶。
至少，能將味蕾培養出一定的品位，而不至於什麼茶都往肚子裡吞。
白茶中，最適合新手作為口糧茶的，當之無愧是首選壽眉了。
首先，壽眉的產量豐富。
春壽眉和秋壽眉，分別是春茶季和秋茶季的產量明星。
可選性多，大家可以根據自己的喜好和口味，選擇春壽眉或者秋壽眉。
其次，壽眉的價格親民。
市場上，相同品質的白茶里，壽眉的價格往往是低於白毫銀針和白牡丹的。
原因，仍然是和產量有關係。
俗話說，物以稀為貴。
而產量較高的壽眉，價格就更加的平易近人，成為了白茶入門的首選茶類，也是最受歡迎的口糧茶。
要知道，一種茶想要推廣出去，想要讓更多的人嘗到，一定要有量。
否則，若人人都只認白毫銀針，白茶不就淪為了小眾茶嗎？
最後，壽眉口感相對濃郁，容易喝懂。
特別是秋壽眉，它的葉片寬闊，蠟質層厚實，梗粗葉大，膠質物和可溶性糖含量多。
沖泡以後，湯水裡的膠質、果凍感、稠滑感也會更突出。
這種醇厚稠滑的湯感，即使是第一次喝白茶，也會輕鬆愛上。
綜上所述，新人如果想要以最優的性價比，買到品質還不錯的口糧白茶，建議試試壽眉。
既有香氣，也有滋味，好喝不貴。
《4》
如果是老茶客，心中的口糧茶早就有了定數。
通過多年以來的喝茶經驗，他們早就形成了一套私人的口味，是不以他人意志為轉移的口味。
在選擇口糧茶時，肯定也是以此為標準。
比如，村姑陳家有個老茶客，喝了五六年的白茶。
剛開始，喝不懂白毫銀針，覺得太淡了，沒茶味。
後來，跟著我們的文章，慢慢喝、慢慢品，逐漸喝懂了白毫銀針的韻味，清鮮醇爽的風格。
久而久之，就愛上了喝白毫銀針。
再加上，最近幾年經濟條件好了，生活質量逐漸提高，發展成了喝茶只喝白毫銀針。
雖然量少，價格昂貴，但對於財務自由的朋友來說，將白毫銀針作為口糧茶，又何嘗不可呢？
再比如，有位茶友喜歡喝老白茶遠勝於喝新白茶。
可市場上魚龍混雜，充斥著大量做舊茶冒充老白茶的事件，讓人望之不及。
所以，他養成了一種習慣——存新茶，喝老茶。
先買一批3年左右的老白茶，在確保安全的範圍內，當成口糧茶喝。
再買幾箱當年的新白茶回來，認真保存起來，按照三層包裝、離牆離地、乾燥避光的要求去做。
將來就能一直都有老白茶喝，順便還節省了成本。
雖然年份真實的老白茶，價格不便宜，但如果是自己存，無形之中便能省下很多了。
《5》
最初「口糧茶」概念被提出時，很多人感到疑惑。
因為不知道什麼是口糧茶，還以為是把糧食做成茶葉（類似大麥茶），再拿去沖泡。
後來才在茶圈中傳開，是天天喝的茶。
實際上，和過去的辦公茶、工作茶，是一個意思。
要求沖泡簡單，香氣滋味有特點，還要能解渴，最好還帶點舒緩壓力的效果。
那麼，白茶几乎完全能滿足。
不管你是用功夫茶泡法，還是用簡單的玻璃杯，都能泡出一杯香氣四溢的白茶湯。
白茶中的茶氨酸以及其他天然養分，還能很好地補益我們的身體。
確定好大方向後，再根據自己的偏好、口感，選擇適合的白茶吧。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著《白茶品鑑手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。