我真的超愛吃麻薯包，最有趣的就是咬開一口，卻發現中間是空心的，外層酥香，裡面Q彈 ，有些小夥伴還喜歡在中間擠上些奶油或卡仕達醬一起吃，口感和味道會更加豐富。
備註：1、配方量可以製作9個麻薯，每個約25克。 2、玉米油可以用等量無鹽黃油替代。
註：恐龍蛋實心的原因：大部分原因源於麵糰的狀態，沒揉到位，或揉過頭都會影響它的個頭，所以，你就揉到圖片（第四步）中的樣子就好，完全不會說實心
用料
麻薯預拌粉125克、玉米油20克、全蛋液25克、食用水60克、蔓越莓15克、噴霧瓶一個
第一步：把清水和玉米油加入稱量好的麻薯預拌粉中，再把打散的雞蛋稱量加入； 用刮刀把原材料拌勻成團
第二步：麵糰剛開始是鬆散、粗糙、沒有彈性的狀態 戴上手套手揉麵糰，避免粘手
第三步：把麵糰向兩邊抹開再回攏，搓衣服一樣揉至表面光滑這個狀態
第四步：揉好的麵糰加入蔓越莓，繼續揉均勻，這時候，烤箱提前預熱上下火170度，10分鐘。
第五步：將麵糰平均分成9個麻薯（每個27克左右）用手揉圓。 在搓圓好的麵糰表面噴上一層水霧，幫助表面結殼
第六步：送入預熱好的烤箱中層，上下火170度烘烤35-40分鐘（每家的烤箱溫度不同，實際的還是要根據自家的烤箱溫度而定）
麻薯表面微微上色，表示熟透 變2倍大 。真的超級好吃，這個是已經烤好啦
註：恐龍蛋實心的原因
大部分原因源於麵糰的狀態，沒揉到位，或揉過頭都會影響它的個頭，所以，你就揉到圖片中的樣子就好，完全不會說實心
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