這是好吃不第 1664 篇分享，感謝一路有你！
人在江湖飄，哪有不燒烤！明人不說暗話，好吃君今晚就想整一頓！帶上十個八個小弟兄（小姐妹），敞開心扉，邊擼串，邊回憶當年的那些風花雪月。
那令人熱血沸騰的愉悅，那大口吃肉大口飲酒的快感，那肆意滴落的汗珠，真是逍遙又自在！
紅彤彤的炭火，滋滋流油的烤肉，火苗在竄動，內心在翻騰，此刻腦海里只有烤牛肉！烤羊肉！烤羊腰！烤五花肉！
一入江湖深似海，從此燒烤離不開。有江湖的地方就有串，有串的地方就有江湖！如今疫情肆虐，請問江湖在何處？
在這裡！好吃君給找到了！江湖人稱「鐵嶺烤串之王」的寶藏小店回歸了！現已開啟戶外用餐模式，大夥可以喚上酒肉朋友行走江湖（吃烤串）了！
不止經典烤串全部回歸，還帶來了南北通吃的大排檔菜系！
鮮嫩爽脆的「爆毛肚」；越臭越香的「臭豆腐」；絲絲入味的「拌雞架」；川味濃郁，香辣爽口的「口水雞」，每一道都令人食慾大開，念念不忘！不愁你的江湖朋友挑嘴啦~
大俠們請留步，人生漫漫，整一頓烤串再趕路吧~
福利來了！
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活動時間：即日起-9月6日
（福利二/三不能同時使用）
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江湖小串
地址：136-87 37th Avenue, Flushing, NY 11354
營業時間：Mon-Sun 2:30PM-11:30PM
蘋果地圖搜索更方便！
江湖小串的老闆來自於中國鐵嶺，純純正正的東北味燒烤，不需要腌制的修飾，只需要新鮮的食材，再撒上老闆特製的密料，食物的香氣就撲鼻而來！
在鐵嶺大家都知道「江湖小串」這家出名的串店，而今老闆乾脆把江湖小串搬到了美國，給漂泊在紐約的遊子家的味道！
受疫情影響，這「烤串江湖」許久未見，這是多少俠客心目中「大口吃肉大碗喝酒」的好地方！如今終於開放戶外用餐了，咱們的快樂回來啦~
手握烤串ta回來了！
純白色的帳篷飄著仙俠之氣，視野開闊，桌椅整齊且嚴格按照6feet距離擺放，用餐充滿了愉快和安心~
所有工作人員每日一測量，二消毒，手套口罩不離身，每桌用餐完畢還會全方位消殺，各位客官只管盡情享受美味便是~
每個人心中都有的江湖味道——烤串
江湖小串的串，肉量也太實在了！不僅食材新鮮，而且種類繁多，擼起來絕對過癮！每一處都體現了 十足的匠心，做的就是好口碑！
配料有辣粉、芝麻、孜然等，辣度也可以隨心調節，有大、中、小三種辣度選擇，滿滿的貼心哦~
羊肩肉（新品）
羊的 肩部活動較多，因此汁多肥嫩，吃起來口感更佳。用來做烤串真的不要太合適！
新鮮的羊肩肉， 沒有經過任何腌制，直接上火生烤！吃的就是這個原汁原味，保留了肉最本真的味道~
每顆肉都巨大飽滿，肥瘦比例恰到好處，每一串都比好吃君的拇指還要粗！
吃一口，肉質緊實，第二口，鮮嫩爆汁，第三口，滿口生香！Ps：孜然有點點辣，不太能吃辣的寶寶記得要提前說哦~
老闆，上串！
羊排肉（新品）
羊排上的肉切大塊串成串，在高溫的炙烤下減少了很多油脂，聞著只覺得香！剛端上桌就 香氣四溢，忍不住動手開吃~
每塊肉都扎紮實實地。入口軟綿不失嚼勁，一口咬開， 豐富的油脂溢出來， 肉嫩多汁，越嚼越香！有大口吃肉的快感！這才是正確的吃肉吃串方式！
脆油
選用牛胸口肉，相較其他肉而言，油花比較多。
油花表面烤得香脆，油潤脆爽的口感很過癮！油香在口中瞬間爆發，肥而不膩，肉香混著油香直擊人的靈魂！
I
烈火牛肉
肉質相當細嫩，是超級新鮮選購的牛肉，名副其實的小鮮肉。
瘦肉不柴、肥肉不膩，味道真的很不錯。不需要過多的腌制，只需要稍微烤一下，牛肉的誘人本色就盡顯，別提有多香啦！
自然肥瘦
肥瘦相間是牛上腦黃金部位！比全瘦嚼起來更香，比全肥更加有口感。
一把串串表層發著油光，看了就讓人垂涎三尺！嘗起來 瘦中帶肥，一點也不會覺得油膩~
江湖五花肉
五花肉的香氣噴鼻，但一定要烤得久一些，像好吃君就超級喜歡這種有點焦脆的邊，外面一圈脆脆的，裡面有滿滿的油脂，搭配在一起香氣四溢，口感層次豐富，極具江湖氣息。
肉香滿溢~
望京小腰（新品）
沒有望京小腰的串店可不是一個好串店，這不，ta來了！
腰子切大塊，羊肥油切成片狀，一片油一片腰子串在一起，肥瘦相間。
油脂包裹住腰子被烤得滋滋作響，口感外焦里嫩，紮實且不油膩，整串入口竟無半點膻味~妙啊~
包油羊腰子（新品）
大顆的羊腰掛在串上，裹著羊油炙烤。羊腰肉質細嫩，毫無膻味，有了香料的加持，味道更香！好吃君剛開始都沒猜出來這是羊「下水」呢！
嫩！
鴨胗（新品）
大片的鴨胗超級飽滿，切刀花狀，邊烤邊刷熬煮的醬油汁，像是濃濃的滷汁味道，滲入內里，滋味悠長~
鴨胗烤的恰到好處，非常入味。多一分太硬，少一分又缺了些味道~嚼起來肉質緊密，緊韌耐咬！
鴨舌
爆汁的鴨舌很嫩，咬下去先是肉彈到牙，再是咔的一聲裡面的筋斷了，牙齒享受到了又嫩又彈的鴨舌，同時汁水爆了出來，超級爽！
魚扣
魚扣又名魚肚，本是不起眼的食材，但經過燒烤的一番洗禮，竟有別樣的風味。
魚扣清理的乾乾淨淨，沒有一點腥味，細嫩光滑的口感，特別撩人。魚扣的鮮美味道也讓人印象深刻，還帶著一絲絲的鮮甜！
烤豆皮
鮮香酥脆,色澤金黃的豆皮裹著濃郁的醬料，一份一小把，一把都攥在手裡吃才過癮！醬香中帶著一絲開胃的酸甜口，信我的你就兩份起點！
烤素丸子
鐵嶺地道燒烤——烤素丸子， 外皮香脆可口，內部清香綿軟，非常彈牙。
錫紙系列
錫紙鴨血
鴨血控必點錫紙鴨血！鴨血口感嫩滑，香氣入味，綿軟親舌，醇厚而不油膩，讓人一塊接著一塊，完全放不下筷子！
鴨血下面，居然還有一層金針菇，飽吸了汁水，讓你一次吃過癮~
錫紙金針菇
香、辣、有嚼勁，柔嫩可口，金針菇本身的汁水和醬汁融合，一口下去，那種接近於爆汁的口感，太滿足了。
南北通吃的大排檔菜系
爆毛肚
這道爆毛肚，絕對是你沒吃過的味道！麻醬做底，和切絲的毛肚攪拌均勻，香味瞬間提升了好幾個檔次！
麻醬非常濃郁， 滲透了每一絲毛肚的「須」，毛肚爽韌入味，鮮咸無比，讓人咋舌！
臭豆腐
有多少精緻juju女孩表面說著好臭好臭，其實背後可以吃下一整盤「臭豆腐」！好吃君第一個出列，哈哈哈~
法拉盛獨一家的臭豆腐！好吃的秘密就在濃稠的醬汁里，以麻醬為基礎，加入碎香粉調味，吃起來 又鮮又香，簡直絕了！
每塊臭豆腐都浸潤在了絕妙的醬汁里，無比入味，「香」飄萬里，口口生香！
口水雞
滿滿一盤口水雞，雞腿肉切塊，堆得高高的小山一般。
雞肉煮的緊緻嫩滑，外皮Q彈Q彈的。紅油湯汁比一般的口水雞要多，川味更濃郁，雞肉更易入味。放了大顆的花生粒，提香的同時嘴裡更有嚼頭！
雞架
東北的雞架也是不得不嘗！先用滷汁鹵30min，再用茶葉熏一熏，最後加入調料拌一拌。
每一絲雞肉都吸飽了香味，肉質嫩滑，鮮咸適口，好吃君吃到連骨頭都捨不得放下，非常入味，鮮的不得了！
雞湯豆皮
南方叫「千張」，北方則稱為「豆皮」。豆皮用牙籤固定捲成卷，和雞湯一起燉煮， 很地道的鐵嶺本地做法。
雞湯上漂浮著辣子油花，微辣的雞湯更覺香而不膩。 豆香濃郁的豆皮飽鼓鼓的，吸盡了雞湯的鮮美，吃起來軟綿可口，怎一個「鮮 」字了得！
香
辣
多
汁
清口牛板筋
緊緻細密的牛板筋配上芝麻，辣椒，香菜，洋蔥等食材，散發出金黃誘人的色澤，十分筋道，又帶著嚼勁兒，下酒佳品無疑了！
牛乳地瓜
地瓜外皮炸的酥脆，煉乳調成濃稠的醬汁，甜蜜地包裹在地瓜表面，空氣中飄散著濃濃的奶香~
每塊地瓜上還撒了白芝麻提香，輕輕咬一口，仿佛在吃一個地瓜夾心的牛奶糖呢~不粘牙，不膩口，再來一塊！
I
冷麵
清新爽滑的冷麵，給你的夏天平添一絲清涼~
我就是我，是顏色不一樣的煙火！願每個人心中的那個江湖都不曾改變，永遠保持一顆愛吃的心！
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HaoChiBu
文章來源: https://twgreatdaily.com/2-yG4nMBeElxlkkaCcCk.html