桂林旅遊學院，簡稱「桂林旅院"，坐落在國際旅遊城市、國家歷史文化名城——桂林市，該校是國家旅遊局重點建設的全國2所旅遊高等院校之一，是聯合國世界旅遊組織在中國大陸唯一的重點支持單位及其教育委員會附屬成員單位、中國旅遊院校五星聯盟唯一一所獨立建制的全日制公辦旅遊本科院校，廣西一流學科（培育）立項建設高校。
該校創於1985年，原名桂林旅遊專科學校；1994年更名為桂林旅遊高等專科學校；2015年升格為桂林旅遊學院， 是我國最早獨立建制的全日制公辦旅遊本科高校之一。該校以商科、人文科學為主，管理學、經濟學、藝術學等各學科協調發展的綜合性中國一流，世界前列的應用型旅遊本科院校。學校現有驂鸞、雁山兩個校區，總占地面積125萬平方米（1885畝），全日制在校生10300多人。
該校設有旅遊與休閒管理系、酒店管理系、旅遊外語系、導遊系、商務系、視覺藝術系、藝術表演系、旅遊交通運營與服務系、基礎教育部（社科部）、公共外語部、繼續教育學院、國際教育交流學院等，現設有13個二級學院(部)，設有24個本科專業，36個專科專業。該校旅遊交通運營與服務系開設了國際郵輪乘務、高速鐵路動車乘務、空中乘務、航空服務專業。
該校現有專任教師548人，高級職稱教師198人（其中正高職稱41人），占專任教師總數的36.13%。有全國行業職業教育教學指導委員會委員、自治區級教學名師、廣西高等學校專業類教學指導委員會委員、廣西行業職業教育教學指導委員會委員、傅雷翻譯獎獲得者等多名。長期聘請外籍專家、著名學者、行業精英到校任教、講學。47.2%以上教師有境外留學、訪學或培訓經歷，50.12%的教師是「雙師型」教師。
該校校訓是修身、 立志、 敬業、 創新 。「修身」是指修養身心，努力提高自身的思想道德修養水平。修身，一是修德，二是修智，德才兼備，便是修身的理想結果。「立志」是指是指設立自己未來方向的志願。它包含兩方面內容：一是樹立志向，下定決心；二是堅強獨立的意志。「敬業」是指在工作中，嚴格遵守職業道德的工作態度。「創新」是人類特有的認識能力和實踐能力，是人類主觀能動性的高級表現形式，是推動民族進步和社會發展的不竭動力。