教你10分鐘懶人必備養生美食,當早餐或下午茶都可以!好吃又簡單,值得試試哦~
韭菜餅
(可以替換各種蔬菜哦,如菠菜、芹菜、黃瓜、胡蘿蔔、生菜、西紅柿等都可以的)
材料:韭菜、麵粉、雞蛋、五香粉、熟油、食鹽
做法:
1、取一把韭菜,洗凈,切段,放入榨汁機,加入沒過韭菜的清水,榨成韭菜汁;
2、將韭菜汁過濾,濾掉韭菜渣,倒入碗中備用;
3、另取一個碗,放入250g麵粉,打一個雞蛋,放入少量五香粉、一勺熟油和適量食鹽,倒入韭菜汁,攪拌均勻,最後呈細膩沒有麵疙瘩的糊狀即可;
4、平底鍋開小火預熱,刷一層薄薄的油(因為麵糊中油熟油了,如果是不粘鍋也可以不用刷油哦),要一勺麵糊自然攤開,煎至兩面微黃即可。
韭菜早餐餅是不是特別簡單呢?可以根據自己的喜好替換蔬菜,還可以用蘋果、香蕉哦,好好愛自己,記得吃早餐哦~