糖醋雞胸肉：營養豐富，酸甜可口，好吃不發胖
大家好，很高興與各位再次見面，小編今天給大家介紹的美食叫做糖醋雞胸肉。它酸甜可口，非常好吃。畢竟現在豬肉價格漲得太厲害了，所以其他的一些肉類受到人們的歡迎。在我們日常生活中，除了豬肉外，很多其他的肉類的脂肪含量都不是很高，但是要說減肥人士的最愛，那一定是雞胸肉。不過很多人對雞胸肉的做法還停留在水煮雞胸肉上，這樣的做法吃一次覺得還可以，吃多了就會感覺特別柴，不好吃。
我們其實可以把它做成糖醋味的，就能很好地解決這一問題。糖醋雞胸肉，又酸又甜，非常開胃，對於那些想減肥又跟不上營養的人來說，他們就可以選擇做這樣的糖醋雞胸肉，它製作簡單，如果你感興趣的話，就趕緊跟著小編做起來吧。
準備主料：雞胸肉300克
準備配料：生菜100克，鹽5克，色拉油20克，生抽10克，糖10克，料酒10克，番茄醬20克，澱粉20克，醋10克。
製作步驟
第一步：首先，我們準備好所有的原料。我們用水清洗雞胸肉，然後把它放在砧板上，用刀把它切成薄片，然後把雞胸肉放進盤子裡。我們在盤子裡加點鹽和生抽，攪拌均勻後進行腌制，腌制時長約為15分鐘左右。當雞胸肉腌制好後，我們在裝有雞胸肉的碗中加入一些澱粉，使雞胸肉沾滿澱粉，這樣在以後的製作步驟中，會更方便烹調，也會更清脆爽口。
第二步，接下來我們把生菜清理乾淨，切小小段後放在一邊備用。接下來，起鍋燒油，小火熱鍋，鍋熱衙，我們把油放進鍋里，等到油熱的時候，我們用沾滿澱粉的雞胸肉放進鍋中，待雞胸肉被完全炸成金黃色後，將其撈出並控干油分，放在盤子裡備用。
第三步，另起一鍋，加入適量清水，番茄醬和白砂糖，然後用大火進行翻炒，炒至湯汁變得很濃稠時，我們把雞胸肉再次放入鍋中進行翻炒，然後再加入一點香醋，攪拌均勻後即可撈出鍋了。
做到這裡，一道美味的糖醋雞胸肉就做好了，大家可以根據自己的喜好在上面撒上一些白芝麻來增香。以上相關內容就為大家分享到這裡，好了，如果大家在製作過程中有什麼問題的話，可以在下方的評論區進行留言，小編看到後會第一時間回復到大家，最後祝大家天天開心。