一碗米粉一勺糖，自製香甜可口糯米糕，做法簡單，大人孩子吃不夠

中國的美食千千萬，不光有經典的八大菜系，而且還有各種各樣的特色街邊小吃，除了這些以外，還有一些香甜又可口的糕點美食。有一些傳統的糕點美食歷史悠久，一直以來深受大眾們所喜愛。

今天小編所要分享的這種糕點美食，很多人平時都比較喜歡吃，那就是口感軟糯，味道香甜的糯米糕，這種糕點美食不僅可以作為主食吃，而且很多大人小孩還把它當做零食來吃。

糯米糕不僅好吃，而且做法也很簡單，平常我們吃糯米糕一般都是去小吃店裡買著吃，今天小編教如何在家裡自製糯米糕？

糯米糕的做法非常簡單，只需一碗米粉，一手白糖，在家也能自制出香甜又可口的糯米糕。不僅口感好而且無油更健康，大人孩子都吃不夠。

接下來給你分享糯米糕的標準做法，喜歡的朋友，一起學起來吧，希望我的分享能給你帶來收穫。

所需原料糯米粉：米粉300克，白糖25克，食用油20克，純牛奶200克。

糯米糕詳細製作流程：

第1步，首先準備一個乾淨的盆，然後將糯米粉倒入盆中，加入少許的白糖，一袋純牛奶，少許的食用油，用筷子將糯米粉攪拌成麵糊狀即可。

第2步，平底鍋預熱，然後用刷上一層食用油，刷油的目的是防止糯米糊倒入鍋中後出現粘鍋的情況。

第3部步，將提前調好的米糊倒入鍋中，最好是上下震動幾次麵糊，把麵糊當中的氣體給排出來，我們還可以加入一些自己平常比較喜歡吃的乾果碎，乾果碎撒入麵糊中用筷子攪拌在一起。

第3步，蒸鍋加入適量的清水用大火燒開鍋，蒸鍋上氣以後，把盛麵糊的平底鍋放入蒸鍋當中進行蒸製，蒸製時間大約在15分鐘到20分鐘，將蒸好的糯米糕取出來，上面蓋上保鮮膜。等放涼以後再放入冰箱的冷藏一個小時左右。

第4步，另起鍋不燒油，把鍋中水分燒乾以後，加入適量的糯米粉用小火炒制。糯米粉表面顏色炒至微黃色時，盛出來備用。

第5步，將冷藏好的糯米糕取出來，然後上面再撒上炒好的糯米粉，最後用刀將糯米糕切成小塊即可。

香甜可口的糯米糕就製作完成了，自製糯米糕，不僅做法簡單而且口感還好吃，香甜軟糯更美味，大人孩子都吃不夠。

你之前在家裡做過糯米糕嗎？關於小編分享的糯米糕的做法，你學會了嗎？歡迎你發表自己的觀點與評論。