小滿將至，天氣越來越炎熱，雨水也逐漸增多，在這種濕熱交加的環境中，悶熱潮濕暑濕重，因此防濕很關鍵，小滿到，濕氣冒，常吃這5種食物，清熱養脾防暑濕，順利過夏天。
赤小豆
很多人把赤小豆和紅豆混淆，雖然它們都能祛濕，但赤小豆更勝一籌。赤小豆比較細長，質地較硬，不容易煮爛，非常適合用來煲湯。
赤小豆鯽魚粉葛湯
食材準備：小鯽魚、赤小豆、粉葛、香菇、紅棗、芡實、生薑
1、小鯽魚處理乾淨；粉葛去皮後切厚片、香菇和紅棗沖洗乾淨，芡實可以用新鮮的，也可以用干品。
2、鍋里熱油，放入薑片和鯽魚，把鯽魚煎至2面金黃，倒入適量熱水，大火煮開。
3、放入粉葛、香菇、紅棗、薑片和芡實，小火煲1小時。關火後放鹽調味即可。
薏苡仁
說到薏仁，很多人都知道它有非常優秀的祛濕功效，不過薏仁比較寒涼，但如果先把薏仁炒到微微發黃再煮，不僅能減弱寒性，祛濕效果更佳。
檸檬薏仁水
食材準備：薏仁、檸檬、蜂蜜
1、薏仁沖洗乾淨後放入無油的炒鍋里炒到微微發黃。用鹽搓洗一下檸檬皮，洗凈後切成薄片，挑去檸檬籽。
2、把薏仁放入玻璃鍋，大火煮開後轉小火煲30分鐘。
3、關火後放入檸檬片浸泡15分鐘，晾涼後放入蜂蜜調味即可。
馬齒莧
馬齒莧被稱為夏季的野菜之王，是此時眾多野菜中的上乘佳品，不僅有著很高的營養價值，還具有清熱殺菌祛濕的作用，是腸道健康的保護神。
涼拌馬齒莧
食材準備：馬齒莧、小米椒、大蒜、香醋、香油、白糖、生抽、蚝油
1、馬齒莧洗凈後切掉根部，再切成2段，鍋里把水燒開，放入馬齒莧，焯至變色後撈出，過一遍涼水，瀝干水備用。
2、大蒜和小米椒切碎放入碗里，加入香油、香醋、白糖、生抽和蚝油調味，再淋上一勺熱油激發出香味。
3、將調好的醬汁淋在馬齒莧上拌勻即可開吃。
苦瓜
苦瓜是夏季餐桌上常見的家常菜，它不僅能夠減少身體對脂肪的吸收，還具有清熱去火、明目去濕氣的作用，既健康又營養。
苦瓜黃豆排骨湯
食材準備：苦瓜、黃豆、排骨、生薑、乾貝、食鹽
1、排骨剁塊後焯水備用。苦瓜對半切開，挖乾淨裡面的瓜瓤，切成小塊。黃豆提前泡發。
2、將排骨、黃豆和苦瓜放入湯鍋里，再放入一把乾貝提鮮。倒入6~8碗清水。
3、武火煮開，轉文火煲1小時，關火後放入食鹽調味即可。
山藥
山藥可以炒著吃、還可以做點心、煲湯，是極好的美味養生食材，山藥中蘊含豐富的黏液質、皂苷、多酚氧化鎂、澱粉酶等成分，可以健脾開胃，間接的讓體內濕氣排出。
山藥片炒木耳
食材準備：新鮮山藥、木耳、香蔥、雞精、大蒜、食鹽
1、提前將干木耳泡發，撕成小塊。山藥切片後放入清水裡浸泡備用。
2、鍋中把水燒開，放入山藥和木耳焯水30秒，撈出涼水備用。
3、炒鍋放油，放入大蒜炒香，倒入山藥片和木耳翻炒片刻，放入鹽和雞精調味，最後撒上一些香蔥炒勻即可。