1、東坡肉
東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜，東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有。東坡肉相傳為北宋詞人蘇東坡（四川眉山人）所創製，最早發源地是四川眉山。原型是徐州回贈肉， 為徐州「東坡四珍」之一。
2、可樂雞翅
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞翅中為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點。
3、毛血旺
川菜的味相當豐富，號稱百菜百味。其中最為著名的當數魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味。網上曾經評出了十大經典川菜：四川火鍋、水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁、毛血旺。火辣四川一直在美食上享有美譽，在國際上都被評為「食在中國，味在四川」。
4、溜肉段
溜肉段它也是一道東北菜，相比鍋包肉它的做法簡便些，是一道傳統名菜也是百姓的家常菜，鍋包肉就是根據它衍生而來的。
5、干鍋鴨頭
從它的字面意思理解，將鹵熟的鴨頭放入油鍋里炒，加點土豆條、黃瓜條、辣椒、醬油等佐料，等快要熟的時候加點芝麻，保證色、香、味俱全，味道獨特，是當地非常受歡迎的美食。