不知道從什麼時候起
草根小吃也走起了網紅小吃路線
從動不動就排隊兩小時的許阿姨雞蛋餅
到排號幾十位的通揚路生煎
怎麼吃個早飯小吃就這麼難呢？
其實無錫尋常巷陌間不乏好吃的小吃
避開擁擠的隊伍
我們只想儘快享受美味！
小淘姐為你奉上這幾家小吃店!
僑誼幼兒園小燒餅
前陣子去拍夾城裡，小淘姐在振新路的僑誼幼兒園門口偶然發現了一家燒餅店，店面小到只比門寬那麼一點點，做出來的燒餅只有巴掌大，微微鼓起的麵皮呈現一種漂亮的金黃色。
據老闆介紹，他做的是蟹殼黃燒餅，忍不住買了兩甜兩咸嘗嘗。和小淘姐常吃的層層起酥的蟹殼黃不同，這家的餅是偏硬香的，咬下去咔嚓咔嚓作響，甜餅只有最簡單的白糖做餡兒，卻能吃出麥子的香氣。
咸餅裡面是蔥和椒鹽，咸鮮口。
老闆火候掌握得很好，整隻餅子通體金黃，沒有焦黑的部分。小小一個給幼兒園的孩子放學墊墊剛好，大人吃4個起步，與其說這是墊肚子的大餅，我更願意把它歸為茶桌上的點心，簡單但好吃。
TIPS:
價格：5毛/只
地址：振新路僑誼幼兒園門口
營業時間：下午營業至傍晚
上馬墩灌蛋餅
小淘姐私藏的早飯攤，攤主是一對夫妻，在上馬墩這裡賣灌蛋餅已經五年多了，灌蛋餅在無錫的早飯攤比較少見，但是這家卻有一批固定的老熟客，慕名而來的吃貨也特別多，最多的時候一天可以賣出六百多個餅。
口味好，當然生意就好，別看就賣一個雞蛋灌餅，做好它需要每天天不亮的時候起床做準備，天朦朦亮的時候就推著車出門，到攤位的時候才五點鐘。
夫妻兩個雙手左右開弓，忙個不停，多的時候可以5個麵餅同時上鍋。
麵餅微微煎黃了，再麻利地敲開一隻雞蛋，倒進搪瓷杯內，用筷子打散，在麵餅上戳個洞，迅速將蛋液灌進去。
自家的灌蛋餅為什麼好吃，老闆老盧也給出了答案，」灌蛋餅一定要用菜籽油，這樣才足夠香；醬料必須每天新鮮熬制，濃甜香口的無錫人更喜歡。「
甜醬是小淘姐的最愛，如果你也嗜甜，請點它！點它！點它！絕對不後悔！而另一款鮮辣醬則透著微微的辣度，更鮮美~
翻、烤，等待麵皮開始透著金黃開始加料。這裡的豆腐絲是其他家沒有的配料，軟糯爽口，和灌蛋餅是絕配，再加上裡脊肉的加持，口水已經把持不住……
塗上醬，捲起來，一個香噴噴的雞蛋灌餅就做好了。
因為是早點車，所以每天早上營業到九點半，老闆就會準時收攤，晚個幾分鐘都吃不到這一口美味，要吃請趕早！
TIPS:
價格：5元
地址：上馬墩小商品市場馬路對面入口
營業時間：5：00——9：30
吳氏梅乾菜扣肉餅
這家梅乾菜扣肉餅店的老闆，曾在蘇州石路開了家梅乾菜扣肉攤位，幾乎每天爆滿，在當地小有名氣，後來因為租金的關係，鋪子被人家收購了，無奈之下才來到無錫，開業短短時間，卻已經有了固定的顧客。
這個店的面積可能是南禪寺最小的鋪位，老闆窩在一個幾平米的鋪子裡擀著麵皮。
梅乾菜是選取浙江的上等梅菜，經過晾乾，腌制等多道工序，再與秘制五花肉攪拌而成。
麵糰很有彈性，稍稍捏開就能包進一大顆梅乾菜扣肉餡。
無需等待很久，熱騰騰的梅乾菜扣肉餅就出爐了，此時剛出爐的肉餅中特有的香味，正在偷偷襲擊你的嗅覺。
聽著老闆咔咔咔切餅的聲音，已經能夠預知到這一口酥脆！
終於到手，焦脆，是第一感覺。重要的是脆而不幹！一口下去盡然還有五花肉的汁水流出，五花肉在梅乾菜餅中的靈魂大概就是這樣存在。
邊邊角角都有梅菜扣肉的餡料存在，每一口都滿含著油脂的鮮香，梅乾菜更是甜甜的，一點都不咸，我真的很愛甜口的梅乾菜餅，你們有誰可以get到我這一口？
哇，這就是我尋尋覓覓的那一個最對的梅乾菜扣肉餅啊！
TIPS:
價格：8元
地址：南禪寺商城117—08—01
營業時間：10：00——21：30
淮南朱記雞蛋灌餅
還記得上次的專題「榮巷菜場？明明是榮巷小吃一條街啊！！」不？小夥伴們在留言里激情推薦榮巷菜場的淮南朱記雞蛋灌餅店，小淘姐必須得去試一試！
周末的下午5點多，老闆娘在店裡忙得壓根離不開爐子，排隊的人多的時候四五張灌餅一起烙。
灌入雞蛋，給餅子加入靈魂
葷菜有熱狗腸、純肉腸、脆骨、裡脊、魚棒等等，強烈推薦加純肉腸，香腸是老闆娘自己灌的，滿口都是肉！裡脊肉也是老闆娘自製，比外面批發的大串，肉質也好上不少。
灌餅還可以免費加料兩種素菜，海帶、土豆絲、豆皮、百葉、生菜、豆芽、黃瓜絲任選，捲起來的餅子鼓鼓囊囊一大個。
老顧客不用提醒就自己拉開袋子等著灌餅了。
到手的灌餅外皮酥脆拉絲，可以PK掉80%的手抓餅，裡面的料頭也是大滿足，可是說是早餐界最豐盛的選擇之一啦！
PS：老闆娘在榮巷做了17年，全部都是回頭客，早晨上班的點最擠，不想拍長隊就晚點去吧~
TIPS:
價格：雞蛋灌餅5元、+純肉腸9元
地址：榮巷菜場歐德隆超市對面
營業時間：6:00—19:30