盪口古鎮「甘露青魚」文化節明日開幕！爆魚、魚圓、燒划水……

無錫人眾所周知的甘露青魚又開捕了！

伴隨著青魚開捕

本周末的盪口古鎮

精

彩

紛

呈

錫山區第三屆鄉村旅遊節

之盪口古鎮「甘露青魚」文化節

將於12月28日上午10點

在盪口古鎮孝義廣場正式開幕

從12月28日開始，為期九天

來自全國各地好吃的、好玩的

新奇有趣的年貨在這裡展開！

吃貨千萬不能錯過這次的

盪口古鎮年貨美食市集！

除了年貨市集

到了盪口怎麼能不買

正宗甘露青魚呢？

本月25日青魚正式開捕

在鵝湖的魚塘里

漁民們穿上防水膠衣

戴上厚厚的膠質手套，將漁網收起

滿網肥壯的青魚浮現在眾人眼前

無錫地產的甘露青魚

採用沿襲了一百多年傳統養殖方式喂養而成

小時候吃玉米、麥粒和豆餅等天然飼料

清明之後喂螺螄、蜆子之類無污染的水產飼料

吃得好自然長得棒！

你看看上岸的青魚多活絡！

今年的青魚價格如何？

1月3日至1月23日，甘露青魚將集中上市銷售。受水產品市場價格上漲影響，今年青魚的批發價格和銷售價格預計每斤將上漲0.5元左右。

在哪裡購買正宗甘露青魚？

今年鵝湖鎮仍在盪口古鎮對面停車場設立唯一一個青魚直銷點，並在周邊鄉鎮有農戶自產自銷設點銷售。

水產協會、無錫甘露青魚專業合作社與無錫郵政公司簽訂品牌戰略合作協議，市區購買以郵政配送為主，消費者在購買甘露青魚時可關注是否有質量追溯碼（每條青魚都有唯一的身份證），沒有追溯信息的均為假冒。

外地也能吃上甘露青魚！

鵝湖鎮不斷拓寬青魚銷售渠道，今年「甘露青魚」線下銷售進軍南京市場，第一批400條青魚（5000多斤）於12月25日在南京市區「盒馬鮮生超市」12個門店銷售。另外，越來越成熟的「網際網路+農產品+寄遞物流」的銷售體系，使甘露青魚銷售到全國各地，養殖戶再也不用擔心年底銷售不暢而積壓青魚再白養一年了。

魚頭 獨占鰲頭

魚身 橙味珊瑚魚

魚肉 三鮮燴青魚餅

魚肉 蚝皇青魚麵筋

魚尾 紅燒青魚划水

青魚肥 盪口味

喂喂喂～～～

正宗甘露青魚到手

怎麼做才好吃呢？

盪口古鎮外的華府名灶大廚給你露一手

現做魚圓

獨創醬青魚

煎青魚餅

菊花魚

青魚麵筋

麵筋皮和釀芯都是用青魚製成的哦！

傳統爆魚

不論你想吃什麼樣的青魚

大廚都能給你做出花來~

店內提供特色禮盒

內含盪口特產的烏米飯、走油肉

和各色青魚產品

TIPS：你買的青魚還能到這裡代加工！8元/斤，魚圓、醬青魚、魚麵筋……都能做！（店內的青魚宴和代加工，只做到過年青魚季結束。）

本周末的盪口古鎮~走起！

無錫廣電新媒體中心出品