雪蓮果罐頭你見過嗎?大山深處的土特產,一夜成為網紅美食

2020-01-09     海燕的廚房

說起水果罐頭,大家都很熟悉。荔枝的、黃桃的、橘子的,可是雪蓮果罐頭你吃過嗎?

產自雲南的雪蓮果,是近年來爆紅北上廣等一二線城市的「網紅」美食,可以當作水果一樣直接吃,也是做罐頭的好材料。

據說只有經過風霜的雪蓮果才會變得很脆很甜,一定會讓你不失所望。

實際上,雪蓮果有很多的花式吃法。雖然大部分人拿來生吃,但用作燉湯也是極好的。

一條水庫的野生大魚,一碗雪蓮果煲瘦肉湯,冬日裡這樣的滋味令人難忘。

許多80後「養生一族」還喜歡用雪蓮果、玉米一起燉排骨,味道好又有不錯的滋補價值。

因為雪蓮果可以調理血液、降低血糖血脂和膽固醇,還可以幫助消化、調理腸胃、潤腸通便,對於都市白領們很合適,是從內到外美容養顏的天然保健果品。

對於95後、00後的小清新們來說,雪蓮果則是生活格調的一種彰顯,營養、健康,放在早餐里吃更是讓你一整天都元氣滿滿。

將雪蓮果切片涼拌,光是看,就仿佛有一種清脆的味道在嘴裡。

雪蓮果就像是一個青澀又善良淳樸的農村小伙,看起來其貌不揚,實則有著滿滿的暖意。而雪蓮果的走紅,與近年來火速躥紅的拼多多有著密切聯繫。

5毛錢你能買到什麼?一個棒棒糖,半個打火機?但在以前的雲南山區,5毛錢足以買一公斤雪蓮果。在市場上,雪蓮果的售價最低也要在4元一公斤,農民們辛辛苦苦種出果子,自己卻沒賺到錢,很多時候還賣不出去。

但拼多多的到來,讓大山深處的雪蓮果有了更大的舞台。通過產地直發以及數億的消費客群,拼多多短時間可形成巨大的聚集訂單,直接推動雪蓮果的銷售。

並且,拼多多還在雲南文山落戶了扶貧助農新模式「多多農園」,聯合專家幫助農民進行科學種植,給他們培訓電商知識,讓他們成為「新農商」。

最近拼多多年貨節,雲南雪蓮果就再次迎來了熱賣,「多多農園」扶持的商鋪兩周時間賣掉了30噸雪蓮果,七成訂單來自一二線城市。因為砍掉中間環節,現在農民們賣一斤雪蓮果,收入比原來增加了一倍。

時代發展的速度總是很快,5年前,或許還沒有人想到雪蓮果能在全國這麼火,5年前甚至還沒有拼多多。而如今,越來越多的國產水果在拼多多成為爆款,廣西百香果、雲南菠蘿、山西灘棗、湖北秭歸臍橙……消費者得到了實惠,果農們也有了更好的生活!

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