韭菜最好吃的做法，加兩個雞蛋,不烙餅也不炒，吃過讚不絕口，香
韭菜富含維生素C，B1等多種礦物質，此外呢，它還含有纖維素，能夠促進腸胃蠕動，還能減少膽固醇吸收，從而預防疾病。
看到題目，大家肯定會想，韭菜加雞蛋，但是卻不烙餅，那就是炒韭菜咯，其實啊，我們今天呢，是做上一道涼拌韭菜，沒想到吧！還別說，韭菜這麼做，口感爽滑，下飯更香！下面快跟我一起來看看吧！
韭菜拌蒜汁
1.首先準備好，半斤韭菜，然後給它清洗乾淨，切成小段。
2.找個碗，裡面打上兩個雞蛋，用筷子攪拌攪拌，讓韭菜充分的裹上雞蛋液，這樣會更入味一些。
3.裡面再加上一勺麵粉，用筷子不斷攪拌，讓韭菜上面均勻的裹上麵粉。
4.這個時候準備上大蒜，然後搗成泥，加上三勺的生抽，一勺兒醋，香油，倒上點水，然後攪拌均勻。
5.鍋里倒上點溫水，上面蓋上一塊籠布，把韭菜放上面。
6. 蓋蓋子，用大火烹飪，上汽後，再蒸上7分鐘。
7.然後拿碗，裡面倒上蒜汁兒和韭菜攪拌攪拌就好了，韭菜配上麵粉和蒜汁，看似黑暗料理，但是味道卻出奇的好呢！
我一端上桌子，大家抱著試試看的態度夾了一口，放在嘴裡時，眼睛一亮，然後開始紛紛夾起來，不一會就吃個溜乾淨！
這道韭菜拌蒜汁，看著就食慾爆棚，吃起來更是爽滑可口，吃過的人都稱讚呢！感興趣的話，快給家人做起來吧！
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